貧血的原因有很多，包括紅細胞生成減少（比如再生障礙性貧血，也就是白血病，或是骨髓造血功能障礙，如骨髓異常增生綜合征）、紅細胞破壞增多（如免疫性溶血、溶血性貧血等）和紅細胞失去過多（如大量出血或血小板減少性紫癜等）。而對於不同原因導致的貧血，治療也不一樣，比如失血性貧血需要及時補充血紅細胞才可以糾正貧血，而不是單純通過吃動物的血。

當貧血時，我們通常通過補充鐵劑、動物內臟（肝臟最好）、動物血製品、中藥等進行補血治療。其中動物血製品是可以為造血提供必要的原料，但是也是補血食品中最容易導致感染的。動物血中含有多種雜質，甚至可能有細菌和病毒，容易導致人類感染一些人畜共患病，如禽流感、豬流感等，需要仔細烹飪，才能保證乾淨衛生。同時，在進食動物血後，大便會變成黑色，容易掩蓋患者消化道出血的癥狀，需要多加註意。

這個答案是不一定，貧血的原因有多種，若是貧血嚴重，不找根源，盲目的攝入過多的動物血，未必能改善。要想改善貧血的癥狀，找到發生癥狀的根源，可以攝入適量的動物血還有改善引起這些癥狀的因素，方可以調理

• 營養不良導致的貧血。這種貧血並不是單純補充動物血就可以改善，而且要通過調整整體的飲食情況，提升身體對營養的利用，改變這種營養不良的飲食模式，方才緩解。

• 代謝能力低。這種情況，有可能因為身體不缺任何的營養，而是長期沒有運動，新陳代謝比較差，引起身體容易疲勞，血液循環不良等癥狀引起貧血，若是這種情況，方可改變自己的生活習慣，加強運動，提升代謝能力，增加血液循環，也許貧血就會改善。

• 缺乏維生素C。這個可能會讓很多人感覺到意外，維生素C怎麼會和貧血拉上關係，其實維生素C是間接，若是身體缺乏它，鐵的吸收利用率將大大的降低，久而久之，才會導致貧血，因此蔬菜水果的攝入也是非常重要。

其實影響貧血的因素還是蠻多，如果自己懷疑貧血，建議去醫院抽個血，檢查一下，諮詢醫生或專業人士究竟如何吃才能達到最佳效果。