這波菜是鄰居家種的,無農藥天然有機波菜,嫩極了,不一會就見底了
材料:波菜1斤、紅辣椒1根、蒜頭5個
調味料:鹽1小匙、雞粉適量、沙拉油適量
做法:1.熱油爆香蒜末和辣椒,加入波菜。2.加入波菜後拌炒,加鹽、雞粉,拌勻即可。
ps: 鍋要熱,火要大,波菜開始變色,即可起鍋,就可維持翠綠,炒太久顏色會變深。
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