今天要介绍在TripAdvisor排名第一的餐厅~rango，有兴趣了解排行榜的朋友，请自行Google关键字「皮尔森美食餐厅 Pilsen」，在此排名中，Pilsner啤酒厂餐厅的排名分别是：排名第5的Na Parkanu、排名第9的Na Spilce、排名第12的U Salzmannu。其实我对rango的兴趣并不高，因为.....这间餐厅卖的是Pizza、义大利面等的义大利菜，不过这间餐厅似乎真的很受捷克人欢迎，所以当许先生要请财务部的同事吃饭时，财务部的小马就选了这间餐厅，而且这次已经是她这周第二次光顾rango了。

rango跟U Salzmannu都是民宿附设的餐厅，而且两家餐厅门面小又紧邻，让我在门口观望了好久才走进餐厅里。

这间餐厅最棒的就是它位于地下室的位置了，石头砌成不归责的地下室宛如一层层的地底迷宫，让人仿佛回到中古世纪，为何这里的气氛会这么好呢？这是因为rango属于比尔森建于14世纪的地底城的一部分(请详比尔森~中古世纪地底迷宫)，想要到地下室用餐可得提前一个礼拜预约，我们这次的聚餐则因稍嫌匆忙，只能在比较没有特色的一楼享用餐点。

餐厅提供的是Budweiser的啤酒(我忘记拍照了......)，餐点部分有海鲜浓汤、生牛肉沙拉、辣味虾仁义大利面跟香煎乌贼左马铃薯。生牛肉沙拉的牛肉是全生的，同事I说牛肉切得很薄、吃起来就像火腿一样，但我个人对全生的牛肉还是有点怕怕的，而且口感软软的，其实跟火腿还是有些差异；我点的义大利面还不错吃，虾子的分量也很够，但......就是义大利面，有啥特色我还真说不出来；乌贼套餐是捷克人强力推荐、捷克看不到的rango特色菜，而且在三强调乌贼的外观很特别，但许先生觉得还好，他的结论是：捷克不靠海，捷克人可能没看过一整只的乌贼吧！

另外还有12吋的薄皮大Pizza，这Pizza口味偏咸、让人有一片Pizza一口啤酒的冲动，而且分量超多的，一个大男人吃也会有点撑；甜点则是小马大力推荐的威士忌烤布丁，小马说餐厅会在布丁上倒威士忌，然后在顾客的面前点火、把威士忌烧光，但男同事T仍觉得布丁吃起来有浓厚的酒味，吃完了布丁最好不要开车，不过这布丁是台湾人熟悉的鸡蛋布丁，不是欧洲那种吃起来像幕斯的布丁。话说当小马推荐我们吃布丁时，我认真的拿起Menu开始研究，都看不到传说中布丁的身影，原来布丁的名称是CRÉME BRULÉE(baked vanilla creme)~烤奶油来著。

由于照片数不够，只好放上还未点灯的2016年比尔森圣诞树，虽然此时的圣诞树少了灯光的装饰，但在圣巴尔多禄茂主教座堂(Cathedral of St. Bartholomew)的映衬下，依然充满著中古欧洲的气氛。

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Restaurace Rango  
地址： Pražská 10, 301 00 Plzeň 3, 捷克共和国
时间： 11:00–23:00
电话： +420 377 329 969
网址：http://www.rango.cz/