沖繩這個日本最南端的領土 有其戰略地位

1945年被佔領後到1972年期間都是美國管治，

1972年，美國將沖繩行政權交還日本後，

美軍到目前為止也仍然駐守在沖繩軍事基地

也因此沖繩處處有美軍文化的異國色彩

尤其是飲食的部份 更是有不少美式口味在這裡萌芽茁壯

所以除了道地的沖繩麵之外

人氣西餐也不少

這家“那霸市”內的人氣牛排店

還可以讓我們回味七零年代

臺灣像是高雄六合夜市牛排館林立的黃金時代 

 

 

 

美食總是要有點神祕氛圍

這家人氣牛排館位在那霸旭橋站十分鐘路程的巷弄內

不太好找喔

 

畫面來源：Jack's Steak House 官網

就在Nest Hotel 正後方巷子內

一旦鑽對巷弄

醒目的店招牌就會出現在眼前

 

 

這天還好我們到的比較早 

晚上六點前到

位置還很多

 

一進牛排館

到處可見很有歷史紀唸的陳設

據說這可是沖繩第一家牛排館

老照片正述說著它的年紀

到處可見名人簽名

雖然來自臺灣的我們不見得認得

  

 

等不及要點餐了  

牆上的看板菜單都是日文版

但不用擔心 桌上本有中文可看

 當天我們因為天氣狀況臨時滯留那霸

身上現金已經所剩無幾

加上這裡不能刷卡

所以只能夠點比較便宜的第三項漢堡排來品嚐

 

出餐速度很快

排餐都附有玉米濃湯和沙拉

 

 

 擺盤簡單的懷舊滋味

 

 

麵包烤得色澤金黃到位

 

 接著主角登場了

    

太陽蛋看起來嬌嫩欲滴

覆蓋在漢堡排上

雖然稱不上絕世美味

但咬下第一口

卻不知怎的勾起心中一抹熟悉滋味

隱隱約約

每當還在唸小學的我考試考得不錯

或是家裡有什麼值得慶祝的事情時

媽媽就可能會帶我去當時高雄的牛排街-六合夜市

祭祭五臟廟

沒想到在沖繩的老牌牛排館裡

勾起童年記憶的鄉愁

嘴裡咀嚼著的其實是心裡的感動

 

 

  六點過後高朋滿座,而且當地人居多

 

沖繩的西餐文化很發達

來自美國的Red Lobster就是代表之一

臺灣沒有Red Lobster

但不用飛到美國 在沖繩市的美國村就喫得到

在這裏喫西餐

品嚐的不只是食物的味道

還有種情感複雜的歷史味

會讓人想起類似電影“珍珠港”裡的場景和情節

 

 大龍蝦招牌鮮明 很難讓人不注意到它的存在

上了店家二樓的露臺

可以拍到另一種角度的摩天輪

 

 ㄧ進入餐廳

門口就可以看到

從加拿大空運而來的活龍蝦

 

室內陳設都和標榜的新鮮海鮮有關  

難得光顧龍蝦專賣餐廳

當然要點招牌的龍蝦牛排套餐

套餐附的酥皮濃湯

金黃飽滿 膨脹得恰到好處

 

 

主角登場

佐以薯泥蔬菜點綴不搶味

 喫出龍蝦肉質的新鮮

 

 大快朵頤後

我們沒喫店內的甜點

想到美國村內尋寶 看看有沒有更特殊的當地甜點

時值12月 要過耶誕節了

想當然爾

美國村處處飄著濃濃的耶誕味

 

這家餐廳賣的牛排份量不小

但已經喫過龍蝦大餐的我們

這個時候只對他們的人氣泡芙有興趣

    

尤其不想錯過沖繩特產黑糖做成的泡芙

喫了沒讓我們失望

甜而不膩 下回還會想再來試試店內其他品項

   

雖然在臺灣

知名西餐廳林立

但是這趟沖繩西餐之旅

因為多了美軍駐紮的歷史元素

為舌尖增添不少懷舊的滋味