陝西潼關最好喫的三種美食，極具西北風味，讓人垂涎欲滴

大家好，歡迎收看本期大聰美食，今天爲大家介紹的是陝西渭南潼關，潼關位居關中平原東部，自古便是兵家必爭之地，是通向漢中的東大門，地勢險要，杜甫遊此後留下了“丈人視要處，窄狹容單車。艱難奮長戟，萬古用一夫”的詩句。潼關美食極具陝西風味，今天小編就爲大家介紹幾種。

一：潼關醬菜

潼關醬菜是渭南市傳統名菜，源於唐代貢品，創始於清代康熙年間，醬菜其實就是一種醃菜，經過創始人的不斷更新，使得醬菜逐漸知名，如今潼關醬菜的品種有八寶醬菜、蘿蔔醬菜、連皮醬筍、五香花生、五香麪醬、潼關小菜等三十餘種。美食色澤鮮潤、紅中透黃、鹹度適中、微甜脆爽。深得人們喜歡。