大家好，歡迎收看本期大聰美食，今天爲大家介紹的是山東濟寧，濟寧是我國著名的歷史文化古城之一，也是東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運河文化的重要發祥地之一，歷史上儒家學派創始人孔子，亞聖孟子、復聖顏回等皆出自於此，山東也被世人稱爲是英雄豪傑聖地。同時濟寧也是一座美食之城，下面就和小編一起去看看濟寧有何美食吧。

一：甏肉乾飯

濟寧地區最有名的就是甏肉（bèng ròu）乾飯了，甏是製作食物的一種器皿，最早起源於元朝，人們把陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，隨着生活的不斷改進，往裏面加入一些卷煎、麪筋和雞蛋類的菜餚，就成爲了濟寧地區比較出名的小吃了。

甏肉乾飯

甏肉乾飯

二：馬村煎包

第二種推薦的是濟寧市嘉祥縣的馬村煎包，這種美食在山東很多，但是以馬村煎包爲最佳，馬村煎包皮薄、餡豐、油多，薄而不漏，油而不膩，剛出鍋的煎包最香最好吃。

馬村煎包

馬村煎包

三：燒羅漢麪筋

燒羅漢麪筋是濟寧地區傳統風味小吃，這道菜距今已有百年曆史，以麪筋，水發冬菇片，玉蘭片，口蘑等作爲食材，成菜鮮香軟嫩，製作精巧，並且以造型優美而得名。

燒羅漢麪筋

燒羅漢麪筋

好了，本期就爲大家介紹濟寧地區這三道有名美食，除了這三種，濟寧的美食還有很多，例如曲阜薰豆腐，兗州胡辣湯，泗水火燒，漂湯魚丸，梁山糟魚等都是，有機會去濟寧，一定不要錯過這些美食。