去年初在跟宇宙超人讨论婚事的时候，达成的共识就是简单就好，
中间也反复思考挣扎了许久，虽然年过三十，但说心中没有一点少女心是骗人的，
对一生一次的婚礼总是还抱有著一些期待与幻想。
后来考量到许多现实的状况，自己现阶段真的没有太多精力去筹备婚事，
总觉得把时间与金钱花在房子(是的，我们也买了自己的甜蜜小窝啰，正在紧锣密鼓装修中)
与蜜月、以及婚后的花费上会更实际些。

 

 

我唯一坚持的点就是要在今年四月底完成订婚，
宇宙超人是在去年底求婚的，所以要在这么接近的时间点找好餐厅是有点难度，
但是我坚持也是有原因的。
因为今年刚好是我奶奶90岁的大寿，在美国的亲戚都会回来庆生，
我订婚也只打算邀请亲戚的部分，所以能让他们一起参加就是最重要的事了，
势必要跟奶奶的生日不能差距太久，很幸运地我们两家也都没有什么要合八字算日子的习惯，
所以很快速地就敲定日期在4/30。
只是后来发现这个我们因为要配合奶奶生日与亲戚回国时间的日子居然是个大好日子哩！

 

 

为了要让奶奶方便参加，所以宴客的地点选在新竹，
因为桌数不多(设定在五桌)，也不想让自己有太多选择而烦恼，
所以就锁定了新竹的国宾、喜来登、老爷这三家饭店。

 

 

第一间去现场看的是国宾饭店，离奶奶家算是最近的，
场地联谊厅算是新颖、格局也算方正，是我们看的三家中天花板最挑高的了
(毕竟是小厅，没办法要求红毯很长、天花板很挑高@_@)
接待人员的态度算是中规中矩，价位有12600/14600/16600/19600四种(均须另加一成服务费)
订金二万、试菜是桌钱的七折，而且每种价位都含每桌红酒两瓶，
14600以上的每桌还会有送来宾的纪念品。
身边的同事以及自己没有在国宾吃过喜酒，所以菜色方面也无法评论，
但就是对国宾没有什么特别的感觉就是。

 

 

 

 

 

第二家是去参观园区附近的老爷大饭店，接待的经理还是副理人非常亲切、也很阿莎力地给予优惠，
只是当初给的资料不知道被我丢到哪里去了 @_@
印象中记得试菜部分会提供六道五人份免费，也会提供免费住宿一晚(即使我们只有五桌)，
宴会厅的外面还有一个休息厅供我们专用，可惜宴会厅的格局我不喜欢，
天花板也太低，算是我们看的三家饭店里最旧的，所以只好跟亲切的接待人员说抱歉。

 

 

 

 

 

 

最后去看的就是在竹北的喜来登，接待我们的是Hank(王圣元先生)，
一开始对他的感觉也还好，但是后来却是越来越喜欢他，
除了会积极的解决跟回复我的问题，也会以他的经验提供我很多宝贵的意见，
(像是我说我在厅外面的收礼桌跟布置桌不想要一长一圆、想要改成两张长桌，
 Hank就说没问题、我桌子最多了，妳要十张也没问题！)
虽然我只有小小的五桌，服务也没有因此而打折，真的很感谢也大力推荐Hank！

 

 

小厅的位置是在喜来登四楼的西馆小宴会厅，平常也会出借给其他单位举办研讨会之类的活动，
因为去年底就跟小筝筝讲好要请她来帮我拍照，她就交代我要找个够亮的场地，
喜来登的小宴会厅看起来应该是可以符合她的需求的。
桌菜一共有三种价位13800/15800/18800元 均须另加10%服务费，
试菜费用是桌钱的八折，每桌有一瓶红酒。
新娘休息室使用时间是当天早上八点到下午五点，原本要15桌才有的香槟塔，
Hank也直接送我们了，以及早上在宴会厅办的文定仪式也没有另外收费，揪甘心>///<

 

 

其实在4/30前最后一次去场勘及影音测试时觉得小宴会厅真的好小喔
而导致有一点小小的失落感，但其实到当天时觉得这样的大小很刚好，显得精致又温馨。
而且不会跟三楼其他的宴会厅打架，当层只有我一个厅宴客，
外面的休息厅也是我独享，除了可惜厅内没有独立的洗手间，不然我应该会给这个厅打95分！

 

 

 

 

 

菜色的部分，因为想说都是邀请至亲来参加，所以就直接攻顶选了18800的价位，
选择性也更多样化，我们的菜色如下~

 

1. 迎宾六小叠(12选6):红袍乳猪件/东港乌鱼子/泰式鲜拌海鲜/汾水香醉鸡/麻辣牛肚丝/
明炉烤大鸭
2. 花好月圆煎堆球
3. 主厨秘煲汤(4选1):竹生鸡丝烩燕窝
4. 极品大龙虾(3选1):金蒜银针蒸龙虾
5. 风味鲜带子(3选1):松茸珍菌炒干贝
6. 清蒸海上鲜(2选1):鲜露清蒸海上鲜
7. 原汁扣鲍鱼(3选1):原只鲍鱼扣北菇
8. 秘制鲜肉排(3选!):美极蒜香牛腓力
9. 鳗鱼糯米饭
10. 美点映双辉(6选2):焗烤鲜奶挞/蜜汁叉烧酥
11. 滋补润甜汤(3选1):紫米雪蛤汤圆
12. 环球季节鲜果盘

 

试菜时吃到一半才想起要拍的~

 

吃到吐的干贝以及很大根却又很嫩的芦笋

 

 

叉子当比例尺的鲍鱼(香菇超好吃)~

 

 

 

很嫩份量也十足的牛菲力

 

 

 

试菜跟订婚都没吃的鳗鱼油饭   我真的饱到吃不下了@_@

 

 

还好我们有去试菜，不然订婚当天真的是紧张到什么都吃不下，
完全不知道自己选的菜是什么味道就太可惜了，当天我们家的大厨也都很称赞，
除了好吃食材新鲜以外，分量真的是太太多了啦！
不过以我简单的订婚来说，菜色好吃就成功了70%，能让当天的宾客吃得满意真得很开心~