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開篇想先來謝謝大家,所有的鼓勵和祝福我都收到了

我相信這會是很特別的一年,所以也想用我自己的方式好好將一切記錄下來

除了日常生活的分享,心情甘苦談外,我也希望可以多分享一些實用的資訊

自己當時在準備出國前,上網看了非常多資料

但發現對於荷蘭留學這一塊資料並不多,尤其是當地生活的部分

我想一定有許多人會遇到跟我一樣的困惑

像是腳踏車要怎麼買?學校辦的活動值不值得參加?怎麼找房子?簽證和註冊流程等等

這些我都希望可以在未來的文章裡好好清楚寫下來

至少是我剛剛親身經歷過的事情, 應該可以幫到未來也想申請荷蘭學位的朋友

當然也希望利用這個機會,好好帶大家認識一下這個我即將生活一年的城市

畢竟大部分的人來荷蘭應該只會去阿姆斯特丹吧(笑)

總之呢~希望大家會喜歡我的文章

如果有任何比較想看的主題或是疑問也都可以告訴我

我如果知道的話一定會不遺餘力的為大家解答的(握拳)

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抵達Groningen的第二天至今回憶還是不可思議

出發前藉由一些學校社團,我認識了一些國外的朋友

一開始也沒想太多,只是抱持著出門在外多一個朋友多一個力量的心態

大家會一起在whatsapp羣組理聊天,或是提出問題討論

在羣組裡我認識了一位叫Cora的德國女孩

我們雖然從沒見過面,但可以感覺到她是個非常熱心的人

每當有人遇到問題,她都會一起找資料,或是主動說她可以幫忙

我們會在彼此的Instagram上面留言

她比我早一週來Groningen

在我抵達Groningen的第一天,她馬上傳訊息給我,問我明天要不要一起去買東西

說實話當下的我有些混亂

剛剛千里迢迢來到宿舍,面對一個全然陌生的地方總覺得很不安

知道有許多待辦事項,所有的事情擠在我腦中攪和成一團沒有頭緒的線圈

總覺得需要一些時間來好好整理思緒,沈澱一下心情

但堆積如山的事物卻又讓我無法置之不理

所以當他提出這個邀請時我雖然答應了,但卻沒有特別多想什麼

應該就是一起在市區逛逛街吧!我在心中這樣想著

經過了一連串像打仗一樣的收拾,總算為行李中的物品找到適合的安身之所

房間裡已經有一些基本的傢俱

像是書桌,檯燈,衣櫃,小書架和牀

不過畢竟是要住一年的地方,勢必還是要添購一些東西

躺在牀上的我在心中靜靜想著房間的佈局

或許.....還需要個衣架,牀頭旁邊可以放個小桌子,書桌底下要有個收納櫃

對了~可能還要一個垃圾桶,玄關的地方可以擺個地毯

慢慢的,一個個物品在我腦中被描繪出來

突然開始期待未來房間的樣子

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隔天一早,我在約定的時間準時下樓

沒想到Cora竟然已經開著車在我宿舍樓下等候

在我還沒反應過來的時候

打開車門,給了我一個深深的擁抱

這是我第一次見到本人

有一雙溫柔的棕色眼珠,濃密的黑長髮,俐落乾淨的眉毛讓人感覺格外舒心

跟我說覺得我應該需要買一些傢俱,所以決定開車載我到IKEA

Groningen只有一間IKEA,距離市區比較遠,在車上我們開始聊起天

Cora擁有非常特別的家庭背景,的爸爸是印尼人,媽媽是義大利人

是在德國出生,也一直在那裡生活,所住的城市離Groningen大約是三個小時的車程

也因為這樣的關係,Cora精通德文、印尼文、義大利文、英語、基礎的荷蘭語

甚至今年也開始學習中文

對於豐富的語言能力,我心中只有滿滿的佩服

GroningenIKEA非常非常的大,我們在那裡待了將近四個鐘頭

雖然花了一些時間,但總算挑好所有要買的東西

如果你是要購買一些較大型的物品,可以先記下旁邊的商品序號

等到逛完後會進入一個很像貨倉的地方

所有的商品都依照號碼分門別類排好

你可以拿旁邊的推車,然後按照剛剛記下的序號去找你的商品

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之後就可以推著推車去結帳了

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結束了IKEA的行程,我們一同前往市中心

由於當天是週六,在廣場上有假日的市集

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舉凡蔬果,肉類,起司,調味料等等都能在這裡用便宜的價錢買到

比起超市其實我更喜歡逛這種當地市集

總覺得更有尋寶的感覺,還多了些人情味,貼近當地生活

Groningen的夏日午後天氣多變

上一秒還晴空萬裏,下一秒幾厚重陰暗的雲朵卻瞬間佔據天空

我和Cora當機立斷決定到旁邊的餐廳躲雨,順便舒緩一下逛了一天腫脹痠痛的腳

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才剛剛坐下,就聽見頭上的遮雨棚傳來滴滴答答的聲音

雨聲由弱漸強,由緩漸急

才幾分鐘的時間,剛剛還人聲鼎沸的廣場就只剩下三三兩兩的人羣

雨水落在遮雨棚上,凝結成水珠滴落石磚地,再從一條條縫隙中匯聚成小小的水流

不知道為什麼,每次出國後我總會覺得自己的感官被放大許多

很多稀鬆平常的小事,換了一個時間空間,卻有另一番別樣的滋味

我們靜靜待在雨棚下的小天地,享受著一杯涼茶,看著周圍的風景

等待雨停

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今天的晚餐是到Cora家享用

我們一起在窗臺前備料,將剛剛在市集買好的食材洗淨,切碎

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先做了一道傳統料理(其實我不知道是哪裡的傳統料理,總之Cora告訴我是傳統料理)

先將小米泡水蒸熟,然後拌上切好的小黃瓜、番茄、洋蔥、甜椒

最後加上番茄醬以及辣醬一起拌勻

上面再點綴一些剁碎的薄荷葉及巴西里

這樣就完成了一道清爽的前菜

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喫進嘴裡小米軟糯,配上清爽的蔬菜

一咬下番茄微酸的汁液瞬間充滿口腔,洋蔥的嗆味被中和的剛剛好

這是我從沒喫過的料理,初體驗感覺很不賴

主菜是馬鈴薯燉牛肉

一顆顆渾圓飽滿的馬鈴薯削了皮後格外白胖可愛

放進滾水中煮到叉子可以插進去的軟度

另一個炒鍋放入洋蔥,炒到焦黃軟爛

之後再放入牛絞肉一起拌炒

等到牛肉都看不到血色後就放入番茄醬

最後把剛剛的馬鈴薯切成塊狀放進去一起燉

起鍋前再撒上胡椒粉和辣椒粉就好了

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雖然剛剛出爐的料理燙到不行

但我們還是迫不及待的放進嘴中

喫的時候鬆軟的馬鈴薯吸飽了混合洋蔥甜味、牛肉鮮味以及番茄酸味的醬汁

而辣椒粉更是畫龍點睛

最後喫完雖然都出了一身汗,但我們還是覺得太好喫了

或許也是因為我們在其中投入過,一起將它完成

所以格外有成就感吧!

今天一整天和Cora的相處都讓我覺得不可思議

我們明明才第一次見面,卻有種老朋友的親切感

或許這就是臺灣人常說的緣分

真的很謝謝她一整天開著車帶我到處採買

還幫我將各種傢俱搬進宿舍

在和Cora聊天時,告訴我她曾在印尼當了半年的國際志工

我也和分享自己曾在哥羅比亞當國際志工的經歷

對我說

看到他們,我才發現自己多麼幸運,這世界已經有太多猜忌、痛苦,我希望我可以成為一個善待他人的人,只要我有力量,我就一定會幫忙!

我很想告訴Cora你已經是了

你曾經在一個女孩剛來到一個遙遠國度

最不安,最彷徨的時候

率先伸出了友誼的手

給了他無限的安全感及溫暖

而這個女孩,就是我

會記住一輩子! 

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利用Kei Week活動開始前的空擋

我開始組裝從IKEA買回來的傢俱

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這對我來說也是全新的體驗

很怕組出來會是一個四不像的東西

在組合的時候也是一直戰戰兢兢的

很怕轉錯一個螺絲或是漏看一個步驟

其實和我住同一棟的德國女生Emily有提出可以一起幫我組裝

但我婉拒了

我也不知道為什麼,有點自找麻煩(笑)

但或許是因為拼著一口氣,想要試著自己完成看看吧!

雖然過程真的很辛苦,全部組裝完已經腰痠背痛滿頭大汗

但看到這些自己從無到有完成的東西時

這種滿足感真的是任何事都比不上的

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我按照著心中規劃好的藍圖擺放好東西

原本單調的房間慢慢有了新的樣子

我特別買了一個草皮地毯,放在房間一角

旁邊擺上一張白色桌子,桌上著我從臺灣帶去的角落生物娃娃

而牆上則貼滿了我從臺灣帶去的照片

有我所有重視的家人,朋友

我稱這塊地方為我的綠洲

每當自己覺得很累、很害怕時

我就會坐到小草皮上,泡上一杯可可

看看牆上的照片

瞬間就會讓我湧出無比的力量

我想每個人都是一樣的,或許我們都需要這樣一個綠洲

可以讓你短暫的忘卻很多煩惱,讓你體會到在自己身後有多少人愛著你、支持著你

接下來,就是勇往直前了!

 

哈比人勇闖巨人國,第二篇,打完收工!

 

 

 

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