在南海艦隊綿陽艦上，有一位“五星級”大廚，只要是嘗過他手藝的戰友都會豎起大拇指說：真香……不相信？有圖有真相，咱們用事實說話！

話不多說，先上菜！

五彩繽紛的果盤、垂涎欲滴的蛋撻、飄香四溢的辣炒豆乾……這些佳餚全部出自一位“五星級”大廚——綿陽艦炊事班長熊光意。

熊光意不僅精通粵、川、魯、湘等多個菜系，讓來自五湖四海的戰友能夠嚐到家鄉的味道，而且十分擅長麪點製作，能在長時間出航蔬菜供應緊張時依然保持官兵的好胃口。

專業技術：五顆星

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熊光意從新兵開始，就勤學好問，腿腳勤快，幫着班長掌勺。爲了能夠早日獨當一面，他偷偷給自己制定了一份成長計劃：每天用土豆切絲、切條、切塊，專練刀工，雙手都磨出了老繭；在廢舊的鐵鍋裏放磚塊、沙子等，練習顛勺功力，手腕練腫了，他用紅藥水抹一抹接着練……

熊光意專攻大鍋菜，認真琢磨火候、配料、時間等，幾年下來，掌握了酸、甜、辣、鮮等不同風味特點菜系，光拿手的菜餚就有近百道之多。

創新開發：五顆星

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“廚房就是戰場，要做菜刀中的尖刀”，熊光意總喜歡把這句話掛在嘴邊。對他來說，無論是什麼新菜品，只要能讓官兵們滿意，他都肯下功夫鑽研。

在艦領導的支持鼓勵下，熊光意和炊事班的戰友們自購美食書籍，自學廚藝，經常利用週末、節假日等休息時間，走街串巷，遍嘗美食。他們一發現讓人垂涎三尺的美食，就求教大廚，拜訪名師，總想着變成艦上的家常菜。

“這些新奇麪點，是傳自‘巴黎朵頤’劉老闆的手藝；這叫雙椒魚頭，是‘千品漁港’潘廚師的絕活；這個‘花開富貴’是我們自己從書中學的。”指着飯桌上的美食，熊光意自豪地說。

服務態度：五顆星

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每次出海執行任務到中後期時，很多艦員暈船反應大，食慾不佳。爲了及時調整戰友們的胃口，確保他們有良好的狀態完成任務，熊光意在蔬菜緊缺的情況下，想辦法用拿手的麪食來調節戰友的胃口。刀削麪，蔥油餅，疙瘩湯，雞蛋麪包……雖然菜品量不大，但戰友的食慾一下子提了上來。有時，熊光意還自制熟食、醃小菜，讓戰友吃的更舒心。

團隊意識：五顆星

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近些年，隨着部隊訓練任務越來越多，熊光意更加清楚認識到，只靠一個人技術過硬遠遠不夠，他的夢想是要帶出一批“保障尖兵”，讓更多的人能夠掌握精湛的廚藝，更好地保障部隊。

自從下定決心要帶出一支技術精湛的隊伍，他對每一名新入伍的戰友都悉心幫帶，鼓勵他們多思考多實踐，並把練就的一身“絕活”傾囊相授。幾年下來，熊光意培養出了一批又一批技術過硬的“保障尖兵”。

“炊事員也是戰鬥員，竈臺也連着戰鬥力”，熊光意說，作爲炊事員要做到細心觀察、用心學習、大膽創新，才能把三尺竈臺化成揮灑熱血青春的舞臺。嘗過熊光意手藝的戰友們都說，他做的飯菜裏不僅有溫度，還有不斷開拓進取的態度……

親愛的戰友，在你的軍旅路上是不是也有這樣一位用實際行動感染你，不斷激勵你成長進步的人？如果有，請在留言板寫下你的故事與我們一同分享吧！

圖文：蔡盛秋 餘卓烜 劉兵

編輯：嘉樹