说起美食大国来，咱们国内算是挺出名的了，光是菜系就有8大系，更不用提各地的一些特色小吃，还有最新创新出来的一些吃法了！但是说到喜欢吃的地方，还真不止有咱们国内，比如咱们的邻居越南，当地人也是很爱吃的！在越南比较出名的有烤福寿螺、越南春卷、烤竹鼠等，除了这些以外，每逢他们的农收季节，当地村民就会全国出动，去田里寻找一种大餐。

　　看看图一的这是花生田，这些花生差不多都已经结果子了，田间的田鼠吃这些花生也已经吃到膘肥体壮，现在正是捉它们吃的时候了。对，你没听错，就是田鼠，这种每逢丰收季就捉田鼠吃的习惯，是他们一直都有的。他们捉田鼠也是很有意思的，要带上抽水机，把河里的水抽上来，然后灌到田鼠洞里。

　　洞里的田鼠们就会乖乖爬上来，然后他们把这些田鼠抓起来，带回家做成美食吃。在他们的眼里，这田鼠可比竹鼠之类的好吃太多啦！

　　他们一次光是捉这种田鼠，一天就能捉上上百只，然后几户人家分了，再拿回家把它们烤着吃。在烤的时候，还会在它们身上涂上一些剁碎的大蒜、辣椒和香茅等，这样烤出来的鼠肉非常的香！

　　看看烤好后的它们，还是挺不错的吧？这种田鼠肉用来下酒最好了！

　　一家人围在一起，再做几个凉拌菜，吃着烤鼠肉，喝着啤酒，那日子最逍遥不过了！

　　不过这种美食只有越南人才爱好吃，外国人来到越南旅行，看到这种美食，一般都是吃不下去的！如果是你的话，这种越南特别的美食，你能接受吗？