白菜是我們平時喫的最多的一種蔬菜。它含有大量的B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷等，它含有的微量元素鋅的也是非常高的，所以常喫大白菜真的挺不錯的！

一般喫白菜，都是炒着喫的，辣炒白菜、醋溜白菜、炒白菜，要不就是豆腐燉白菜、白菜湯等。整天這些喫法，實在是太沒有新意了，今天教給大家一個新的喫法，這樣做着喫清脆可口，特別下飯，而且在做的過程中，還不會產生油煙，很適合美女喫哦！

準備材料：白半半個、幹辣椒2個，蒜泥、蔥絲、醬油、醋、鹽、糖、鹽等。

現在先來說一下做法。

一：先把白菜清洗乾淨，控乾淨水分之後，把白菜切成小塊，放到盤子裏裏擺好。

二：鍋裏放上一些油，油熱後把蒜泥放到鍋裏爆香。

三：把蒜泥炒出微黃，出來香味之後，把它們淋在白菜上面，然後再把醬油、醋、鹽、糖放到上面。

四：弄好之後，把它們放到蒸籠裏，蒸上15分鐘的樣子，把籠裏白菜端出來。

五：鍋裏再放上一些油，把幹辣椒切成段，再放到油裏炒一下，然後把辣椒油澆在蒸好的白菜上面。

六：把切好的蔥絲、辣椒絲放到蒸白菜的最上面點綴一下，這道美味可口的蒸白菜就做好了。

先來看看這蒸白菜，它的顏值上很高的，白菜嫩黃、蔥絲脆綠、辣椒亮紅，顏色冷暖相映，真的是越看越想喫。

再來嚐嚐它的口感，夾起一塊蒸好的白菜，一口咬下去非常清脆，味道又酸又辣又香，味道真的是太棒了，很是下飯。

這道菜你喜歡嗎？

對於白菜的做法，你還有哪些推薦的？如果有的話，歡迎一起來交流一下哦！