提起方便麪品牌，統一、康師傅是多數人都會想到的。25日，康師傅公佈了2018年報，公司去年營收606.85億，淨利潤達24.63億，可以說是極其利好的一年。而說起康師傅，就不得不提已經退休的魏應州，他一手打造了方便麪帝國。

　　在1989年，魏應州帶着1.5億新臺幣到大陸試水，在乘坐火車時意外發現了方便麪存在商機，便在天津成立了第一家公司，並在同一年推出了“康師傅紅燒牛肉麪”誕生。

　　在1994年紅燒牛肉麪年銷售量達到60億包，這個品牌也開始走紅大江南北。1996年，康師傅成功在香港上市，公司再度引來了飛速發展階段。

　　在產品宣傳上，魏應州可是請了汪涵、王寶強等明星助陣。除此之外，魏應州還收購了多家品牌，康師傅的業務也從經營方便麪開始擴展到飲料等領域，這也讓康師傅帝國變得越發巨大，最巔峯時，公司的總市值一度超過1400億元港幣。

　　擁有如此巨大資產的魏應州可沒有太低調，他在臺北出行的座駕是一輛邁巴赫62，在天津出行的座駕也是一輛邁巴赫62，相當的奢侈。

　　除此之外，他還擁空中座駕，價值1.6億元的灣流G450，不是一架而是兩架，這足以看出魏應州財力是有多麼的強大。

　　但就在2017年，他的身家卻出現了嚴重的鎖水，總市值只剩下676.68億港元，市值與巔峯時期相比夭折一半。但但就算是這樣， 魏應州依舊選擇了堅持。在通過2018年的努力，公司總算是有所恢復。

　　在今年1月1日，魏應州選擇了退休，離開了工作26年的康師傅，將公司的重擔交給了兒子魏宏名。而對於魏宏名來說，接班康師傅也是一個極大的挑戰，留給她的問題可是比想象的多。