这几天下雨，根本就是吃锅的好时机！

本来要去夏林路一间我和朋友常去的火锅店用餐，但去的那天客满，

正当我们走回停车地点时，发现旁边有一家新的火锅店叫『锅酱』。

 

 

 

 

这家店没什么豪华的装潢，店里也没什么人，但因为我们其实也饿了、不想再另外找停车位，所以决定进去试试看。

 

 

 

 

虽然没有豪华的装潢，可是店内的设计其实很特别，都是老板自己的手绘作品，连桌面都有老板画的有趣涂鸦。

而诺大的空间、座位数也不少，让人感到很舒适、不拥挤。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另外还有饮料免费取用！

 

 

听老板说连酱料、沙茶、辣椒酱都是自己熬煮的，

而火锅更不是用粉泡制而成的，全是老板自己熬的.......

听老板这么一介绍，我的兴趣度更高了，

因为我们全家都是吃了味精就会严重过敏的体质！

 

 

 

 

这辣椒真的特别要介绍一下！

无辣不欢的我，每当在外面用餐时，都会担心辣椒酱不够辣，

但老板自己熬煮调制而成的辣椒酱完全没有这个问题，

辣椒不仅带有香味、辣度足够，

而且回家后不会造成腹泻，只辣口不辣胃的辣椒，

可见不健康的添加物少之又少。

 

 

 

今天我们点了一个『Double起士锅』和『香辣肠旺臭豆腐锅』，

火锅一端上来时，有一种为之惊艳的感觉！

汤头味道不仅很好，而且经过我们过敏的舌头和体质验证过，

确实没有加味精或骨粉，可以很安心地把汤喝光。

 

 

 

 

 

而Double起士锅居然霸气放上一整片的起士片..........老板疯了吗？

一整片起士片就算了，其他的火锅料倒也不马虎，

还放上一大块王子面，但我已经有一碗饭了啊啊啊啊啊啊！

 

这里的火锅采套餐方式的，除了锅以外，

还会附一碗白饭、现场的酱料饮料全都自助无限供应。

即使如此，老板仍延用韩式部队锅的方式，在锅里又加上了一块科学面，

绝对是大男生可以吃饱的份量！

 

重点是，这锅只要160元！

（还好另一家客满，不然我可能没机会认识到这家既超值又划算的火锅店）

 

 

 

 

 

 

 

 

另一锅香辣肠旺臭豆腐锅也很深藏不露，一开始只看得到冬粉（冬粉是我们选择的主食），

但其实里面的料很丰富、有大肠、店家自制的臭豆腐、

鸭血更是咬开来后，气孔并不多，很新鲜！

而这锅居然只要130元，但老板的摆盘未免也太低调了！

明明就料多味美很丰富，却很老实的用冬粉盖上锅料。XD

 

 

火锅内容很用心，内用的健康酱料（老板自制）和饮料皆是自助无限畅饮的，

实在是非常的超值划算。喜欢火锅的朋友们，如今又多了一项选择啰！

 

 

< 店家资讯 >
锅酱平价小火锅
地址 ／ 台南市夏林路１之５号
电话 ／ ０９０９－８６７１１８

网址 ／http://www.gomag.com.tw/hotpotjohn.html