虽然说已经离我回国一段时间，

但是想到这家拉面店还是要认真来写一下。

第一次去冲绳网路上找了不少资料，

加上到处问人有甚么地方一定要去而构成的一整套行程。

而这家店，也是网路上查到说来冲绳一 定要吃一次的拉面店。

作为到处乱吃拉面的人，说甚么也要来吃一次看看！

检视较大的地图

因为我们在冲绳一职是搭公车或是电车，

所以没有注意冲绳这边停车怎么停，

好像满多人来冲绳完会选择租车自己到处跑的，

停车的部分我就不清楚啦。

不过要搭车来吃非常简单，

只要搭电车到小禄站。

看到一个空旷的地方走过去，最会发现藏在建筑物后面的招牌。

其实店面小小间的，但是因为附近很空旷所以很容易就会发现。

在到现场时候果然是有名的店家，

果然需要排队啊！

而且不少排队的人都是外国的观光客，

其中不乏跟我们一样是台湾来的观光客，

看来台湾人看的部落格应该是差不多的东西，哈哈！

单就外观来看大概只觉得是很有古色古香的老店，

会觉得好像很厉害这样。

虽然说我觉得椅面最厉害的莫过于在门口接待喊名的服务人员了。

各国观光客写的各种神奇英文名她们都要念出来啊！

同时被叫名的人也要马上反应过来也是很厉害就是。

日本人有时候在某些英文发音会非常神奇的啊！

不过我们其实等的时间不算久，大概因为已经过了最多人的正餐时期又是平日吧？

（不过我们去的时间其实是日本的的黄金周到处都是人啊啊啊！）

通堂拉面点餐的方法跟很多日本面店的点法一样。

都是用自动贩卖机买你要的餐眷，

服务人员会再过来收走你的餐卷就开始制作。

不过像我这种对日文熟悉度没有那么厉害的人，光看贩卖机就耗费了不少时间啊。

尤其后面还有人在排队一整个超紧张。

虽然说后面也是台湾人根本没甚么差大家都混乱，哈哈哈哈。

通堂拉面有趣的地方是有分男人吃的面跟女人吃的面。

感觉很厉害其实就是熬煮的汤头不一样啦！

上面摆了非常多的瓶瓶罐罐。

主要都是些腌渍物以及建议加在汤里面的调味料。

比较惊人的是内场的大小啊，

厨房是开放式可以看到全部的师傅在做料理的样子。

空间非常大大概占了店面的1/3以上。

看到忙碌的身影也是种华丽的演出感。

桌上会放著的腌渍物是一个重点，

不管是做为开胃还是配著吃都非常的好吃，

味道不会太过强烈又带点微微的酸味。

是很典型的渍物。

今天一路上晃过来路上也有吃了东西，

所以我们就很安分的点了小碗的男人面跟女人面，还有个煎饺来吃吃。

在日本的拉面店很多都会卖煎饺，

因为对日本人来说煎饺就是个小小的配菜，

没有面饭都不算是主食啊啊啊！

这方面来说台湾人的要求跟胃口真的小了不少就是。

不过大概是台湾人的口味多少会有点落差。

日本的煎饺就是觉得都会过油的问题。

吃起来油腻感都有点偏重。

要沾点酱汁综合一下味道才不会太可怕。

在日本吃了两三次煎饺感想都是一样啊。

首先来的是女人面，

汤头是酱油拉面，

口感尝起来跟一班日本的拉面比起来清爽了许多。

口感味道上没有那么让人惊奇，

但是不要忘记前面提到过那瓶瓶罐们。

里面有一罐有特别写是给女人面加的调味品。

一定要加！

一定要加！

一定要加！

味道会马上升级很多。

会觉得好了不少。

接著就是男人面上桌，ㄐ

其实就是所谓的豚骨拉面。

跟女人面比起来浓郁了不少，

毕竟是有加大骨熬制味道上有风味了许多。

他的专属配料是七味粉，

认真要说其实都是时常出现在日本拉面店说上的调味料啦。

但是通堂拉面的汤头跟风味都很需要靠这些调味料把味道带出来。

不然只是还可以的拉面罢了。

特色说不太出来，因为应该以经典了很招牌的基本款。

总体来说，是个可以尝鲜，然后就可以出发找寻下个美食的地方。

所以建议就是都点个小碗的，吃吃口味就好，

毕竟名店还是要来观光一下。

留在记忆里就可以了，哈哈。