美食摘要：很多人去重慶玩的時候，就只知道吃火鍋，雖然重慶火鍋確實很好吃，但還有很多特色的重慶美食比火鍋更加驚豔，如果是愛吃辣的人絕對是不能錯過的，小編今天就給大家介紹重慶4道最有“特色”的美食，保證比火鍋還好吃！不信？那就一起來看看吧！

第一道，毛血旺

毛血旺算是重慶江湖菜的鼻祖之一，相信全國各地的人都吃過，因爲它香辣刺激的味道真的一吃就愛上，而這種毛血旺主要是用鴨血、黃豆芽、鱔魚、毛肚、火腿腸等食材搭配辣椒、花椒、豆瓣醬等調料一起燉煮而成的，看着很辣，但吃起來卻非常香，用來下飯簡直一絕！

第二道，重慶豆花

重慶豆花也是一道去重慶必吃的美食，大家都知道重慶人愛吃辣，所以當地的豆花是搭配黃豆、牛肉、小蔥、辣椒油一起吃的，這樣清淡的豆花也變得非常香辣可口，真的越吃越上癮。

第三道，黔江雞雜

黔江雞雜也是一道非常地道的重慶江湖菜，愛吃雞雜的人肯定會非常喜歡，因爲這道黔江雞雜就是把雞心、雞胗、雞腸、雞肝等部位搭配辣椒、泡椒和蔥薑蒜一起爆炒而成的，不僅看着誘人，吃起來更是香辣可口。

第四道，口水雞

口水雞也是一道風靡全國的特色重慶美食，因爲它香辣爽口的味道吃起來真的非常過癮，而它的做法就是把雞煮熟之後切成小塊，然後澆上香辣可口的辣椒油，吃起來真的非常鮮美可口，想想就饞得流口水！

結語：重慶4道最有“特色”的美食，黔江雞雜上榜，圖4饞得你流口水！不知道大家有沒有吃過這些重慶的特色美食呢？想吃的不妨可以親自去品嚐一下！