話說小品先生是個蠻愛喫米糕的人，糯米系列都愛喫～

所以米糕當然也是本單位的最愛之一！

繼上次小品先生與責任編輯想來喫米糕，卻因為整間店的員工都跑去旅遊而撲空之後～

今日再次抱持必喫不可、破釜沉舟之心前往大橋頭捷運站！

果然不負眾望（？）讓我們如願以償～

話說前往的時間約莫下午2:30左右，店內座無虛席，不免又更激起小品對於此米糕之好奇了？！

  

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店家資訊

店址：臺北市延平北路3段41號 （近捷運大橋頭站）

電話：02-25944685

營業時間：上午6:00至下午4:00

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話不多說先來看看菜單

   

恩恩～一字排開清晰而明瞭，主角米糕因應口味之不同有肥肉瘦肉可以選擇喔～

此外也有各種湯可以來配一下！（據說店內最火紅的就是豬肝湯！！）

待我與責任編輯商討之後決定將主角肥瘦各點一份

再配個福州丸湯～來喫喫！（阿剛不是說豬肝湯最火...？）

於是乎～

 

一開始大概點了這樣

小品先生負責瘦肉的部分，責任編輯責任重大喫點肥的好來補充體力！

來看看瘦肉米糕

 

  

米糕（瘦肉）30$

內容物包含了主要有糯米、瘦肉以及滷蛋片

一開始送來的米糕是沒有加入醬料的，大家可以在桌上取的醬料然後淋上米糕

可以淋醬淋成這樣喔！還可以加點辣油，滋味更足了呢！

糯米喫起來是粒粒分明，但喫進口中卻近乎入口即化！

來張近距離的糯米靚照吧！

   

  

哇哇，是香甜Ｑ彈且粒分明呀～

 

瘦肉片的部分大概就是這個大小了

裏頭也只有一片，原本以為會有點乾澀，但喫了之後才發現其實很好入口

伴著糯米以及醬料，味道和口感都非常豐富耶！

只可惜薄薄的一片有些意猶未盡阿

那也來看一下責任編輯所負責的肥肉米糕！

 

米糕（肥肉）30$

肥肉米糕的部分就沒有滷蛋的戲份了

但卻有滿滿的肉！滿滿的肉！滿滿的肉！（大家應嘎也是都有看到）

由於有肥肉的加持，喫進口中更加的順口且綿密

搭配辣椒油，卻是順而不膩，讓人想多點一份餒！

此時的嘴中就很適合來喝口湯！

 

福州丸湯 25$

湯看起來著實得很清澈！

但喝起來味道卻是相當內斂，一口米糕一口湯真的會讓人想起故鄉的美好啊（？！）

阿福州丸當然不是看起來這麼簡單！

小品先生來咬一口給大家看斷面秀

 

嘿嘿裏頭當然是要有餡料啦！！

比起一般在喫的福州丸，小品先生覺得這邊的丸子，味道比較重一些些

可以多配個幾口湯，如果有比較怕鹹的話

然後說時遲那時快責任編輯又去叫了一碗輸人不輸陣的豬肝湯

真是賣的嚇嚇叫阿，看店裡忙進忙出都在為了這碗豬肝湯

  

 

豬肝湯是責任編輯來負責品嘗，他說這豬肝軟硬適中

份量也夠，湯頭很濃鬱加了白菜在裡面不會死鹹

豬肝現煮的很鮮嫩，還有點半熟就上桌了

然後豬肝喫起來尚有一點點的腥味，也可沾醬獲配薑絲喫

整體味道會更加的順口！

 

 

 

總之這次來到大橋頭米糕喫喫，整體感覺很不錯

從米糕本身、醬料以及湯品皆有上上選的表現！

無論是當早餐、午餐，或者是當作臺式下午茶都會相當令小品先生心靈愉悅

口味算是在臺北喫到最好喫米糕之前三名水準（別問我其他兩者是誰，這是一種形容！！）

下次若是到大橋頭來晃晃也一定會再來拜訪喫喫的！

所以朋友們有機會也可以來試試看這裡的好滋味

這樣的臺灣在地好料理真得很值得更多的人來用心分享與品嘗。