美食摘要：大家都知道我國曆史源遠流長，流傳至今的不僅有文化歷史，傳統的飲食文化也深受人們的喜愛，但隨着社會不斷髮展，很多歷史悠久的傳統小吃都漸漸消失了，真的是非常遺憾，今天小編就給大家介紹即將“消逝”的4種中國傳統小吃，一起來看看吧！

　　第一種，糖人

　　糖人是中國非常傳統的一種手工技藝， 以前在北京真的非常常見，很多孩子都是從小吃糖人長大的，但這種糖人並不是所有人都能做的，因爲畫糖人可以用一個小勺子和糖漿就能作出一幅畫來，沒幾十年的手藝是做不出來的，所以如今會做糖人的人也越來越少了。

　　第二種，餈粑

　　餈粑也是一種非常古來傳統的美食，而最傳統的餈粑是把糯米蒸熟之後放在石頭槽中，然後用人力捶打千百次製作而成的，所以真的是非常費時費力，而打好的餈粑不僅嚼勁十足，而且味道也十分香甜！

　　第三種，油渣

　　油渣又叫豬油渣，是很多老人在窮苦時代最愛吃的一種美食，而它其實就是把豬身上沒用的肥豬肉在鍋中炸出油分，剩下的就是豬油渣了，口感真的非常酥脆，但如今生活條件變好了，所以人們根本不用這麼節省吃油渣了。

　　第四種，石子餅

　　石子餅是山西當地非常傳統的一種美食，而且因爲它獨特的做法，號稱是美食界的“活化石”，因爲這種餅是放在石頭上烤熟的，這種做法真的非常少見，而且如今會做的人也很少了。

　　結語：即將“消逝”的4種傳統小吃，石頭餅上榜，圖1充滿“童年回憶”！不知道大家有沒有吃過這些“古董級”傳統美食呢？相信如今大多數年輕人都沒有吃過，感興趣的一起到評論區聊聊吧！