【試喫】臺北竹裏館玫瑰饅頭

今年3月全面改版，以食物原味、原貌為概念，推出素食的「樸食」為概念餐點。以素食為主張的竹裏館，推出的五色版玫瑰饅頭，紫色地瓜、白色鮮奶、紅色紅麴、黃色南瓜、黑色黑糖，全是用真材實料的天然食材做成的天然原味、原色，將饅頭做成玫瑰盛開的樣子，光看就讓人開心，喫起來也很安心，而且素食者也能享用。

喫的方法也很多變，玫瑰饅頭裡沒有包餡，喫的時候可以用手一瓣一瓣撕下，或者用刀切片，蘸著煉乳或者蜂蜜喫，是當成甜點的喫法，或者也可以蘸店家自製的素辣椒醬喫，豆豉的鹹甘與辣椒油的辛香，讓充滿麵香的饅頭甘甜更出色呢！