一直在給大家介紹各種各樣的小喫,都沒怎麼介紹食材,今天就給大家來介紹一種“魚”吧。爲什麼要給這個魚字打上雙引號呢?其實因爲這種魚並不是正真的魚,不過大家一直以來都誤認爲它是魚了。這種“魚”曾經一度滅絕,不過如今卻硬生生被喫貨拯救了回來,這次喫貨們可以說總算幹了件好事。

這種“魚”就是娃娃魚了,想必大家對於娃娃魚肯定不陌生吧。在大家的印象中,娃娃魚就是一種生活在溪流中的魚類吧。其實不然,娃娃魚名字裏雖然有魚,但它跟魚類沒有半點關係。娃娃魚是一種兩棲類的動物,和牛蛙是一個類別的。只是娃娃魚幾乎很少上岸,常年生活在水中,所以常常有人把它誤認爲是魚。

一直以來娃娃魚的處境都不是很好,它們的生活區域遭到人們的破壞,種羣數量一直在降低,曾經一度有滅絕的風險。即使是現在野生娃娃魚的數量還是少之又少,所以現在野生的娃娃魚也已經被保護起來了。喫野生的娃娃魚現在是完全不允許的,大家可別動野生娃娃魚的主意。

雖然說野生的娃娃魚在日漸減少,但是養殖的娃娃魚卻在逐日增加。因爲愛喫養殖娃娃魚的喫貨實在太多了,所以現在養殖娃娃魚已經成了一條產業鏈。如今養殖的娃娃魚數目龐大,完全沒有了滅絕的風險,這還多虧了這批喫貨們呢。正是因爲他們,使得娃娃魚的種羣又龐大了起來。不過在這裏要提醒喫貨們,養殖的娃娃魚可以喫,但是野生的千萬不能喫也不能買哦。

就在幾天前有一位廚師喫娃娃魚,卻被一些網友指責,稱不應該喫娃娃魚。其實我覺得喫也算是一種變相的保護吧,養殖娃娃魚使得娃娃魚沒有了滅絕的風險,使得它的種羣能一直延續下去。就比如如果有一天人們不願意喫雞肉了,那麼可能雞這種最常見的動物可能都會滅絕。

大家又有什麼看法呢?

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