The Bay 101 是游客来釜山赏夜景必去的景点，我们搭乘公车从南浦洞前往冬柏岛，不用转车又都有位子可以坐，很舒适。忘了夏天日照较长，我们到冬柏岛时五点多，太阳却没有要下山的迹象。

 

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利用Naver Map可随时随地的找适合的交通工具，相较于地铁，我们更喜欢坐釜山的公车，几乎都有位置坐，缺点是可能会花得时间比较久。我会先把想要去的景点存在Naver Map里面，这要到时候要找很方便。

 

 

从南浦洞坐1003号公车前往冬柏岛。

 

 

于是我们决定到The Bay 101的美食购物商场先填饱肚子，很多人都选择在海湾旁的露天餐厅吃炸鱼，但The Bay 101商场的2.3楼也是有一些餐厅，绕了一圈后决定来试试韩国的韩牛烤肉～

 

 

 

大都韩牛位于The Bay 101美食商场的二楼，手扶梯上来回转后的左手边。

 

 

 

查了一下网路发现大都食堂好像颇负盛名，西元1964年开业到现在已历时50几年，全国共有5家分店，除了釜山的The bay 101有分店外，首尔的十里站、江南及瑞草区的江南大路都各有一间，其中首尔的往十里站为总店，是韩屋造型的餐厅，不管是去首尔或是釜山玩的人都可以去大都食堂吃吃看喔。

 

我们本来想点120g的韩牛吃吃就好，但好像120g(26,000韩圜)为午餐时段才提供的，晚餐时段只能点180g的韩牛，39,000韩圜。

 

 

除了韩牛烤肉外还有很多其他选择，像是牛肉拌饭、韩式牛肉BBQ、牛肉汉堡或牛排等等不同的烹煮方式。

 

 

所以我们便点了180g的韩牛，首先先来一盘盘的小菜～左边的腌酱瓜非常好吃，酸酸甜甜很清爽

 

 

觉得他们的烤盘相当特别，泡菜萝卜则有萝卜丝和萝卜块，我都非常喜欢。首先会先用牛油让煎台底部均匀地抹上一层油。

 

 

有附上韩式辣酱、清爽烤肉沾酱及盐，很喜欢韩国葱丝调味的方式，让我非常可以接受生吃，在台湾的韩式餐厅似乎很少看到烤肉配上葱丝的。

 

 

本日的主角上场拉，韩国的顶级牛肉「韩牛」，从这油花看起来没让人特别惊艳，更让我好奇吃起来的口感到底如何。

 

 

店员手脚超快，我们才拍了一张就马上把韩牛放入煎台了。

 

 

店员会全程帮你烤，觉得服务很好～

 

 

等煎台满是肉汁的香气后，店员会放入高丽菜及蒜头(有种铁板烧的概念？)，让高丽菜融入肉汁的鲜甜和铁板锅气，蒜头烤的焦焦脆脆也是非常好吃，完全吃不出蒜味。

 

 

韩牛本身的口感是很不错的，虽然没有到入口即化，却是鲜嫩多汁、颇有嚼劲，相较于我所吃过的韩式烧烤中，肉质跟口感都算很好的了！

 

 

自从吃过日本A5飞驒和牛后，这次的韩牛体验没有让我非常惊艳，但是也是相当不错的了👍🏻

 

 

虽然分量感觉不多，但我们边配著小菜边吃肉，也是相当有饱足感啊～

 

 

以下提供餐厅资讯，推荐给想来试试韩牛的人啰😀

 

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大都食堂[대도식당]资讯

 

釜山The Bay 101分店地址：부산광역시 해운대구 동백로 52 더베이101 1층, 2층

 

营业时间：11:00-22:00

 

官方网站(有各分店地址)：http://kitchenborie.com/키친보리에/오시는-길/

 

韩巢地图：https://map.hanchao.com/dpoi/101624709

 

交通：地铁2号线(绿线)，冬柏站下车，1号出口出来大约走10分钟即可到达；或是从南浦洞坐1003公车亦可到达。

 

 

 

 

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