用食物照顧自己,對我來說
是對自己是否有認真生活的一種檢視
前段時間卻因為某種困住的狀態,知道重要卻提不起勁

也因為這樣,我去報名了一堂家常料理課

課程裡,專注一致的處理食材
每個過程都是重要的,不急也不搶快
就是「花時間」處理
「花時間」等待
最後再「花時間」享用

「花時間」給這個過程
沒什麼更重要的了
然後自然在這個過程就得到了一種好好停留在當下
照顧到生命的滋味

這是我在料理課中重要的體會

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