講到韓國美食,你第一個想到的是什麼?是炸雞?拌飯?還是烤肉?如今的韓國美食,已經打破了泡菜先入爲主的概念,層出不窮了許多美味的韓式料理,在濟州島這個小小的海島之上,也有着許多隱藏美食,那就一起來看一看吧。

  韓式年糕

  甜甜辣辣的炒年糕,本是19世紀朝鮮王國的宮廷菜,味道十分誘人,年輕人都喜歡喫。比較特別的是,韓國年糕不用油炒,而是水煮,喫的比較健康。

  濟州島大街小巷的餐廳都寫着中文,完全不像出了國。

  韓式海苔拌飯

  脆脆的海苔配上被蛋包裹的米飯,爽口甜辣的口感,讓不喜歡喫米飯的人都喫不厭。

  韓式定食

  這是傳統的韓式定食,參觀完正房瀑布後順路在路上找了家,門口的兩隻吉祥物蠻可愛的,人均消費在一萬五韓元上下。

  韓國的定食種類比較豐富,每一盤菜的菜量不大,不過都比較清淡,味道還算過得去,但不是屬於那種記得住的,最有印象的就是那條醬燒魚。

  韓式海鮮火鍋

  韓式海鮮火鍋店濟州島上遍地都能找到,點了滿滿一大盆海鮮鍋,別看厚厚一層豆芽,海鮮實料也真的挺足,章魚、鮑魚、扇貝……這些海鮮料都是濟州島特產。

  菜品量大實惠,當滿滿的一鍋海鮮搬到你的面前的時候,讓人有一種很強的滿足感。

  海鮮鍋的底料還可以煮麪,不過韓國的面都是方便麪。

  來一杯韓國特製的楊梅酒,有點回到東北的味道,不然這倆地方怎麼這麼近呢。

  在韓國喫飯,無論你喫的是什麼,都會給你上一碟韓式泡菜和醃蘿蔔。

  韓式烤肉

  要說韓國美食最合我胃口的,果不其然還是烤肉,畢竟這美食是任何一個肉食主義者都抵擋不了的。在濟州島的YG娛樂小鎮裏有一家烤肉店,據說權志龍也去過哦。

  濟州島最出名的就是黑豬肉的肉質了,肥瘦分明,紋理清晰,一大塊一大塊地放上烤架,聽到翻面時次啦作響的聲音,就讓我胃口大開。

  這裏的服務員大叔會過來幫我們烤,所以不用自己動手,只要等肉熟了就可以開動了。這裏的店老闆還會用中文打招呼哦。

  只要肉質好,稍微烤一下,沾一點鹽,就是人間美味了。

  配着烤肉喫的,還有韓式傳統拌飯和大醬湯,這一頓纔算是喫出了韓國美食的美味。

  野菜餅

  離開濟州島前,在機場附近喫了頓韓國比較鄉土的料理,拌飯、泡菜、野菜餅、韓式小火鍋,少不了的還是那包韓國最著名的方!便!面!

  藍鼎酒店自助餐

  在濟州神話樂園旁的藍鼎酒店,其自助餐囊括了幾乎所有的韓國美食,不乏還有日料、海鮮、西餐、港式點心,當然少不了的還有韓國炸雞、大醬湯……不愧是價值600元的自助餐,一頓便能嚐盡天下美食和韓國特色。

  濟州島既然是個海島,海鮮產物自然十分豐富,牡蠣、蚌……個大味美,實打實的海鮮盛宴。

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