載着千年的歷史,西安很厚重,但這家依託着歷史痕跡而設計成的小店JOY BOX盒裏,卻是極其輕快的。


腳踩着幾百年的城牆,西安處處都能看到厚重的歷史,但與此同時,現代的西安也是繁華時尚的,這兩者並列在一起,好像穿越劇一樣,使歷史、現代赤裸裸的重疊在一起。


爲此,我們約訪了JOY BOX的創始人家昊GrainEar,與他聊聊關於此次空間設計的始末。




Lagom 

不多不少剛剛好


位於曲江W FIVE PARK商業中心的JOY-BOX由創始人家昊GrainEar親自擔綱空間設計。此外,他和團隊還曾打造過閱己書屋、漫巷書牆等一系列網紅級新商業空間。和自身秉持的「Lagom不多不少剛剛好」的輕鬆生活理念呼應,此次JOY BOX店鋪的設計概念便運用了減法的設計。他減去一切不必要的繁瑣裝飾,力圖展現建築原始肌理,並通過大量的混凝土地面、牆面,使極簡感更爲突出。



值得一提的是,在設計之初,設計師決定找到延續的空間表達,選用光澤感較強的大理石材質,其靈感來源於在地性設計「秦嶺」的概念。


秦嶺概念在空間中的運用


取自於西安本土大雁塔元素的“疊澀概念”,被大量運用在平面佈局、材料分割以及動線設置上,以使空間儘量拉伸,減少壓抑性,也讓空間的趣味性更強。


疊澀概念在空間中的運用


在原始場地中,空間曲折閉塞,二樓的結構破壞了空間的視覺整體性。


項目改造前


因此設計時將後半段空間全部打碎,而吧檯、長桌、卡座全部因景設座,保障操作和顧客入座後的用餐體驗,這使得空間富於變化,行走時和入座後體驗迥然不同。


項目改造前


門面由簡潔大方的幾何線條構成,黑白兩色,對比明顯。內裏設計師運用動線劃分空間,消解了不同區域劃分時的銳利。



整個空間以黑、金、灰和墨綠色爲主色調,140餘平方米的空間沒有突兀的隔斷,而是以高低錯落的方式,巧妙地區分出各個功能區域,沒有隔斷但保持着相對寬鬆的距離,既開放又獨立,有序而不死板。




一進門的主用餐區是5.7米的大長桌,讓一樓氛圍更加歡快,同時營造出美式聚會的感覺,長桌以墨綠色的大理石材質爲主,搭配北歐風極簡座椅作爲點綴,也讓進餐者不帶任何壓迫感地享用沙拉,暢聊天地。




往二樓的樓梯選用墨綠色與長桌呼應,點綴的陳列區域則放置着主理人的收藏品,令人感到心裏暖洋洋。二樓區域,來客需要獨處時,可以毫不費力地營造出一個不受幹擾的私密空間,需要溝通交流時,又不會覺得疏離隔閡。



與極簡的牆面形成強對比。混凝土、金屬、大理石,這些質樸的粗加工材料在精心搭配後,豐富了空間層次。而隨處可見的HAY桌椅傢俱作爲緩衝,弱化了空間的衝突感,添置了人情味。



除此之外,陳列櫃、植物等軟隔斷的點睛,既讓整個空間更生動,又給了不同功能空間互相不受幹擾,與此同時,還能保證順暢的交流。



在JOY BOX的空間中,記憶點來自點餐區頂部立方體組成的燈箱。可變換的燈箱照明最大程度地襯托出新鮮食材的顏色與光澤,視覺的刺激更調動了客人的食慾,也使空間呈現出不同的場域調性,切合客人不同時段對空間的需求。







- 設計師介紹


劉家昊GrainEar 畢業於中國人民大學信息工程專業(一個與設計完全不搭邊的專業)喜歡簡單明快的設計風格,不那麼嚴格的極簡主義;設計項目涉及餐飲、家居、民宿等領域。


- 關於此次「JOY BOX」的設計,他如此闡釋自己的空間哲學:


我們提取了一些初步的西安印象,解構爲元素並重組在空間裏


鐘樓、鼓樓是西安標誌性建築,其莊嚴的重檐飛角以及熠熠閃光的綠琉璃瓦面予人深刻印象。我們將重檐轉換爲空間語言“疊級”,用綠色大理石象徵綠琉璃,試圖讓空間與城市有所呼應。


鐘樓概念在空間中的運用


此項目原始空間整體狹窄細長,展示面有限,且入口處橫亙一根地樑,使空間愈發侷促。


平面圖


但空間體驗是多維的,當一個方面存在短板限制發揮時,能夠從其他方面切入。


平面圖


基於空間情況,我們爲其置入各項功能,通過組合不同的座位形式,解決地面高差問題入口燈箱,在有限的展示面裏發揮最大的吸引力想運用幾何體塊構築的空間,證明能夠通過改變形式和材質來表露不同情感,也想傳達秩序和邏輯是空間亙古不變的內核。


平面圖




GE團隊的其他作


Location青島傳媒書城


Location 香港倫敦道茶餐廳






西安一間 x 家昊GrainEar

Q & A


 01. 


一間:在你眼中店內最大的亮點是什麼? 


答:通常顧客找不到JOY BOX的時候,我會跟他們介紹說是在整個廣場最亮角落的那個,我希望它從早到晚都很溫馨,都在這種很暖的氛圍下靜候顧客光臨。


 02. 


一間:在對你來說,空間改造最大的難點在哪裏?


答:最大的難點是二樓的改造。因爲這個空間原本的不是一個成熟的商鋪,而是一個裝卸平臺,現在所能看到的牆都是空的,用升降梯供一些貨物去運送,後面直接通車庫,包括它的上下水、電全都是後期進行改造的。當初的設計理念其實只有一個,就想在盒子裏面發現更多的有趣的東西。


二樓改造中


03. 


一間:在一開始是如何進行空間佈局的? 


答:一樓我用大長桌去刻意營造一種輕鬆的氛圍,可以去享受跟家人朋友聚會的時刻,二樓則設置了多個雙人卡座,是相對安靜的空間,可以讓來客靜靜地坐上一整天。因此一樓用到了大面積的綠、金、灰色,二樓的裝修設計就會更簡單一點,趨向於純白和純黑。


項目改造前



後記


西安的歷史融在西安人的身上。


創始人家昊在娓娓道來這一切的時候,總也透着一種溫暖的特質。歷史和故事再多,如今西安城和西安人卻也在悠悠地活着,如李白所作:“雁引愁心去,山銜好月來。”而他默默堅守着內心的溫暖和設計的初衷,亦是希望創造一隅令人感到溫暖和安心的空間。



平面圖



剖面圖






項目名稱:JOY BOX盒裏西餐廳

項目地址:西安市曲江新區W FIVE PARK萬衆國際商業中心

室內設計:劉家昊

攝影機構:商家提供

空間面積:140平米





☎️

13227803838

📍

W FIVE PARK萬衆國際商業中心B1層




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