試驗中的養生水餃
想說來點健康不一樣的水餃,這次特別加入了木耳及海帶,多點蔬菜平衡一下
結果海帶我只切了2條就投降了
太佩服自己了,圓滾滾的超飽滿大水餃
很努力的消滅兩袋水餃皮...包..包..包.
滾水中翻滾的超飽滿大水餃,隱約透出黑色內陷(木耳、海帶)
現做、現煮、現喫....很期待新口味的口感
上桌了
冒著熱氣,感覺良好
試喫心得:
在不沾醬的情況下,味道太淡了!!
絞肉減少,增加蔬菜份量,應該再搭配其它調味式的食材,才能顯出鮮美
雖然木耳無特殊氣味,但海帶有種特別的味道,需要其他食材搭配才能壓制,果然少了『薑』還是不行的,該慶幸我只有包2串