来去东港吃海鲜 (华侨市场)~大吃大喝篇~
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前一篇 来去东港吃海鲜 (华侨市场)~采买篇~ ) 逛了渔市买了渔货后,  
-开始请当地的摊位现煮,当然的代炒只收料理费用,依照人数与当季产量价格为主,

挑选好渔获可以提著那满满的渔获开始物色店家,找到那喜爱的店家开始讨论料理方式。
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逛了几圈决定了阿铭海产代炒,当地代炒都有公定价!只要多问几家都有牌子与菜单可参考,
代炒的费用,烫的一份50元、炒类、烤类的100~150元,蒸150元等等。
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举例:鱼摊 一斤泰国虾 250元 + 代炒100 元 = 350 元整 (最后一道菜所付出的价格。)
    累积制的方式,所以代炒还是人多更为划算,可以尝到更多道菜色份量却是实在的!

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南北情大不同 只能以现有的情况来说,人多少其实也是关键~
如果这回大伙来的人多肯定的那菜色选择上一定更有那绝大的差异!

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还是要注意不得不提醒 " 代炒店家品质 "  多看多比较!
价格上来说一定会更实惠,因为那代炒的费用以及产地价格,
远比一般店家来的更让消费者可以轻易地用那最实惠的价格享受那新鲜在地美食~
渔港可以有很多方式体验那美好,当然得这也是其中之一!

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每个月都会流浪到渔港,比起北部的一些观光鱼市不得不说南部渔港真的是便宜又赞!
当然得一开始不放心可以先在海产热炒区选定好店家询价确定后再去挑选。
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PS:来了几次都会遇见混水摸鱼的摊贩,不得不说再次的提醒真的要货比三家!
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老板出菜速度非常快一下一桌子菜满满上桌,色香味好滋味~    
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第一天到达时大伙累了时间上来说傍晚也接近摊贩收摊的时间,
所以当时挑了几条鱼与小管,其他的都是海味鲜点,少分量有时候还是得顾及。
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吃海鲜一定必点的鲜虾 ↑,新鲜的虾虾超弹牙~
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↓  酥炸什么鱼,这闻名的什么鱼~ 到底是什么鱼 ? 有点饶舌!
   什么鱼就是「小鮨镰齿鱼」他的称号就是 什么鱼!小鮨镰齿鱼怎么可能记得住...
所以游客久而久之就称它为什么鱼、那个鱼。
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他的肉质滑嫩吃起来很像果冻,涵丰富的胶质,有眼不识泰山每一口都有点怕怕....!
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这回大伙都饿晕了当热炒摊,点了鲜虾、炸肥肠 ↑、什么鱼、炒鳝鱼~
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↑ 加上代炒 香煎的鲜鱼!肉质相当鲜嫩外香酥脆也是相当迷人这是其中一条,
-新鲜的海鲜简单处理就很赞~!一人一只鲜鱼真的实在很撑,还有清烫小管。

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本来想到小琉球散散心,风雨夜不打算驱车赶回台北所性在东港住了一晚,
所以在第一天在傍晚的时候赶在收市前努力地在当地吃吃喝喝,
隔天午间要返回台北时也到华侨市场采买伴手礼,以及继续饱餐一顿!

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隔天睡到自然醒驾车到附近走走 到了当地渔港天气实在有点差,索性继续吃吃喝喝一天。
又到渔港吃吃喝喝~这回想了想昨天没尝到的那一道菜,总是每个人心中有哪一道美食~
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先行讨论好,不得不说原想尝那美味鲜虾,这回有人指定要吃泰国虾!所以挑了一斤,
泰国虾夏季可是盛产喔~赶快抓住天的尾巴~那份量可是十足!鲜尝那沙茶九层塔炒泰国虾~
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新鲜的泰国虾就是要吃的到那满满的膏,当时已经疯狂满手都是沾酱,
实在没再拍那拨开的瞬间,通常要是活碰乱跳的虾才会有那鲜甜的好滋味~
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不得不说前一晚那满满的美食真的让我们意犹未尽,消耗几分战斗力!
泰国虾在夏季是产季所以那满满的肥美的膏也是重点之一!
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-那一大盘份量的沙茶泰国虾 ↑ 连工带炒只要350元,仔细看它的量绝不偷工喔~

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坚持要吃肥肥的鲜蚵,所以也带上几斤,交由店家炭烤。
那一袋袋壳牡蛎每颗都相当肥美,价钱超实惠满满一大盘让人惊讶不已~-  
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那一盘大蚝连工带+购买烤印象也是300上下!一个人分十几只肥蚝,
当时隔天又续摊到同一家代炒,老板娘自然沙密酥有便宜点拉,差点在外带一盘走,-  
有看到我拿蚝的手吗!满满一盘超新鲜就是在产地才有的享受~

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店家自制的五味酱相当提味!浓稠且味道浓郁配上每一口肥美的鲜蚵真是棒极了~
新鲜的牡蛎只要略烤到微微几分熟,鲜甜肥美的好滋味每一口都是享受!
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原本来再说要再多吃几只旗鱼黑轮与各式海鲜炸物!饱餐之后满满的回忆~
实在无法再贪食更多的美味,这回只有少少的几位同行,美食当前也只能适量!
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在此代炒真的相当划算单然的要先问好价钱,两餐吃下来花费超精简请参考上面菜色,
2餐只要 2张小朋友再加张小红就解决了,当然是含加点菜色与酒精、果汁饮料,
-还是要说第一餐因为菜色多人多自然价钱会更实惠。

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台湾渔港新鲜的海鲜就是有绝对魅惑的诱惑力,在不同的四季有不同的渔获,
而在各地逛渔市除了可以体验人情味也可以见到台湾渔获的丰收的盛况,
还可以选购那便宜又实惠的食材最新鲜的好味道大块快朵一番~
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   如果说台湾那最棒的生活体验,就是那最棒的美食之旅~
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-                                           来去东港吃海鲜 (华侨市场)~大吃大喝篇~
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台湾海鲜渔港食记
来去东港吃海鲜 (华侨市场)~采买篇~ 
来去东港吃海鲜 (华侨市场)~大吃大喝篇~ (本篇)
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