好玩又好吃的客家擂茶!!!

北埔第一栈

这是我老公公司一日游
的其中一个活动


我个人觉得真的很好玩
好吃好玩的一个行程
也很适合家庭自己去玩喔~~~

 

擂茶DIY介绍

材料：
花生、白芝麻、黑芝麻、南瓜子、
松子、茶叶(五谷杂粮均可)

工具~
一、擂钵：
以陶土拉胚制成。

二、擂捧：
以芭乐、油茶树干为主要取材，选大小适中，
长约 40 cm 锯切后阴干，再去皮即可使用

作法：
把擂钵里的五谷杂粮及茶叶，磨成膏状后，加上绿茶粉以及米香，再冲入开水即可饮用


物品各自图






不多说~~来吧!
擂茶喽!!

我家儿子好认真的看阿~~


开始擂吧!!
第一棒让老公公司的长官来吧!

刚开始要把颗粒都磨碎
真的需要点力气

 

第二棒
我老公接手~~

第三棒
我儿子接手
恩~~根本是爸爸在磨阿~~

第四棒
小茜接手~~玩的很开心
但都乱磨>____<

因为在各组比赛
所以还是交给力气大的男人吧~~

然后大家都好期待

 

磨到出油了喔~~
好厉害

其实真的很花力气
我老公一直说
手好酸~~比抱小孩累

 

 

 

我女儿很认真的看著粉末的变化

旁边有店家提供的茶点
吼~~~我们没事的
就开始吃喽~~我儿子吃的好开心

继续努力

 

 

 

吼~~磨到都是油了~~
拍拍手

 

还要比赛
哪队模的最好
我们的差一点点~~还不够油~~

再来把茶粉放入
拌合

有股很香的味道了
 

 

我的工作就是把米分配好
哈哈哈哈哈哈阿~~~好简单阿~~

 

淋上热水
继续伴

要倒到7分满

 

 

漂亮的绿色
香气四溢

再舀入米花的杯子里
就完成喽~~

 

 

喝著茶(苦带甘)~
吃著 麻吉 (甜滋滋)
呵~~~还真的很有感觉~~

 

吃饱喝足
就是小孩阿欢的时间了
户外有个鱼池~

唉~~到处跑的小孩们

 

他们2个完的真的很开心

 

 

然后选购了
茶梅.饼干
就启程回家了~~

真的很适合家庭共游