太兴集团向港交所(388)申请主板上市，初初步招股文件披露，太兴去年首9个月核心溢利按年跌23%，盈利率5.7%，但毛利率达71.6%。

早前曾有报道指，太兴计划上市集资约1亿美元(约7.8亿港元)。交银国际为独家保荐人。

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太兴除旗舰品牌「太兴」外，另有「茶木」、「靠得住」、「锦丽」等共8个品牌，共有185家餐厅，96%为自营餐厅，通常在两至三个月内已达收支平衡。

太兴去年首9个月总收入23.5亿元，按年升15%。期内盈利2.9亿元，按年升68%，盈利率达12.3%，但实际是靠期内卖舖获一次性收益1.62亿元；若扣除该笔一次性收入，期内溢利为1.33亿元，按年跌23%，盈利率只有5.7%。该集团解释主要由于员工成本、其他经营开支及因翻新导致餐厅暂时停业相关成本增加所致。太兴2017全年赚2.09亿元。

太兴指，上市后将分派溢利不少于30%股息。