青江菜苗長這樣~

圖片來源http://simplelifetw.blogspot.tw/2012/04/blog-post_07.html

 

之前記得家裡的老佛爺說有的人不喜歡青江菜的味道

不知道是否她其實是再說自己

結果就有好一陣子沒有吃青江菜

最近發現有賣青江菜苗，又好便宜，還是買了一大堆回來

加上家裡前陣子做了一堆XO醬

拿來炒菜也很棒，也可中和青江菜味?!

不過我發現，其實青江菜苗沒有什麼青江菜的味道

反正我看大家是吃得很開心就是了，呵呵呵~~

 

# XO醬炒青江菜苗 #

準備的材料有

青江菜  半斤

XO醬    2.5匙

米酒     2匙

蒜頭     1瓣

鹽味精糖  酌量少許(可省略)

 

下油爆香蒜頭，再加XO醬炒香

加入青菜，倒入米酒、水翻炒

需要調味的自行加入調味料、健康路線的可不加喔，XO醬就有味道了

如果更進化的，可以川燙青江菜苗，無油熱量更低

只要跟XO醬拌勻就可以了喔！

 

 

 

為了健康著想，記得多吃蔬菜水果

家裡的小孩不愛吃青菜記得加點小變化

感覺也比較有新鮮感喔^^