冬蟲夏草的藥用價值？
近年來，隨著網路的不斷發展，人們對各種事物的認知也越來越多。針對目前自媒體的輿論自由現象，也間接導致很多不同的觀點出現。今天，我們就來深入探討一下：冬蟲夏草到底有沒有藥用價值，為什麼有些人喫冬蟲夏草沒有效果？
冬蟲夏草作為目前世界上最貴的滋補品，它的出現到認知一直備受人們的關注和探討。目前對於冬蟲夏草的說法可以分為兩種特別極端的現象：
一、冬蟲夏草太好了，簡直是神葯，感覺包治百病，無所不能
這是很多對冬蟲夏草推崇的人最喜歡津津樂道的話。有一部分人一直在強調冬蟲夏草的強大功效，似乎就像小說中的那種千年神葯，無論是什麼病，只要喫了冬蟲夏草，就立刻有好轉，最近更是看到一些賣「冬蟲夏草洗髮水」的廣告，真的讓人無法理解，對於這種盲目炒作的商家哈吉看到只能一笑而過。
哈吉提醒：冬蟲夏草是生長於青藏高原一種真菌類的藥材，它很稀有，是蝙蝠蛾幼蟲，在特殊的時刻，很巧合的受到蟲草菌感染，還需要在特殊的時機長出來，冬天是幼蟲體，夏天真菌感染長出「草」來。雖然它確實很神奇，有很多的功效，但是也不可盲目推崇冬蟲夏草的功效，冬蟲夏草並非神葯，也不可能包治百病，更多的是一種增強人體免疫力的藥物，而且需要長期服用纔有效果，絕對不是那種只喫一點就能藥到病除的神葯。
二、冬蟲夏草一點效果都沒，就根香菇一樣，喫了沒有任何功效
這是另外一種非常極端的看法。說喫冬蟲夏草就是富人交的智商稅，簡直就是浪費錢。更有甚者在互聯網大量吹噓：「喫冬蟲夏草不但要錢，還可能要命。「
哈吉觀點：縱觀冬蟲夏草一千年多年的歷史，還真沒有聽說過喫冬蟲夏草要命的事情，除非是喫到假蟲草或者添加過重金屬的蟲草。其實說這些話的，99%的人都是沒有喫過甚至沒有見過冬蟲夏草的人，剩下的就是喫了幾根就想要有很明顯功效的人，當然，也有一些是體質並不適合喫冬蟲夏草的，喫了蟲草反而癥狀加重。這是因為不懂冬蟲夏草的禁忌。
關於冬蟲夏草的報道
近期，中央電視臺針對冬蟲夏草的專題報道，破除了關於冬蟲夏草的負面謠言，央視專家指出冬蟲夏草的有5大功效：提高免疫力，抗癌，壯陽，護肝，延年益壽。並且還指出冬蟲夏草針對肺病有很大的治療功效，對於咳血，肺癌都有相對的療效，也更加證實了冬蟲夏草「三大補品之首」的身份。
為什麼有些人喫了冬蟲夏草沒有效果呢？
哈吉根據那曲比如縣蟲草村多年的客戶反饋，總結為幾個方面：
1、喫得量太少或者太多
冬蟲夏草要達到一定的量才會有功效，而絕對不是喫幾根就能感受到的，所以一定不要抱著喫幾根就能調理身體的想法，這純屬是浪費錢。一般一天最少要喫到1克左右，以30克為一個小週期，才能感受到冬蟲夏草的真正功效。
而另一方面，一次不能喫太多，喫太多對身體反而有害，根據中國藥店最新公佈，一天用量不建議超過9克，無論你有多有錢，喫冬蟲夏草都不能急於求成，應該根據不同的需求按量服用。對喫法不懂的可以直接向哈吉諮詢。
2、喫得時間太短
冬蟲夏草是通過緩慢調節人體免疫功能，從而達到改善體質的功效，所以喫冬蟲夏草一定要注意一個週期，特別是對於用於調理身體的朋友，更應該注意。一般是要堅持喫到一個月，才能達到一個初步改善身體的療效。真正的保健需要每天喫0.5克，經常服用，才能讓身體處於一個非常好的狀態，延年益壽。
3、沒有喫到正宗的高海拔冬蟲夏草
冬蟲夏草產地有幾十個，而很多低海拔產地只能用於保健，對於調理身體功效很低。只有真正的高海拔冬蟲夏草纔可以達到輔助治病調理身體的功效。目前海拔最高的是來自西藏那曲地區的，草山海拔5000米以上，其次是青海玉樹地區，草山海拔在4500米以上。這兩大產地的冬蟲夏草是目前醫學界唯一承認有高藥用價值的蟲草。低海拔蟲草不但沒有太大功效，由於污染源和品質的問題，還可能有重金屬超標的風險，大家一定要注意。
4、喫到假冬蟲夏草
目前全世界蟲草有500多種，而唯一真正有很高藥用價值的而且特別珍貴的只有冬蟲夏草。目前市場上有一些不良商販，出售假蟲草以謀暴利，像一些亞香棒蟲草，涼山蟲草，新疆蟲草的假冒冬蟲夏草在市場上能經常看到，所以大家在買蟲草的時候，首先需要懂得辨別真正的高海拔冬蟲夏草。
下面藏民哈吉分享一個辨別那曲冬蟲夏草的簡單方法
那曲蟲草有這些特徵：那曲蟲草的蟲體顏色是金黃色的，其他地區的要麼發白要麼發黑；那曲蟲草的眼睛是棕褐色，其他地區的蟲草眼睛要麼是黃色要麼是紅色；（同級別）那曲蟲草的子座（草的那部分）較短，其他地區蟲草子座相對較長；那曲蟲草還有一個其他地區蟲草無法複製的特點，子座（草的那部分）有一小截非常明顯的棕褐漸變色。
當然這只是最簡單的蟲草識別方法，真正的識別還需要通過功效、外形、味道、內在去識別，具體的可見哈吉以前寫的文章：https://www.toutiao.com/i6709651694403191304/
以上是哈吉根據西藏那曲地區藏民蟲草知識歸納，哈吉是西藏那曲比如縣蟲草村的，希望今天的分享能幫助到大家，有什麼不懂的都可以向哈吉諮詢，哈吉願意成為您身邊最懂蟲草的朋友。
謝謝邀請。
冬蟲夏草是我國中醫中傳統的名貴中藥材，它與人蔘、鹿茸並稱為我國三大傳統中醫滋補保健品，其有著很獨特和強大的藥用價值。
我們來探討下冬蟲夏草的藥用價值：
1、何為冬蟲夏草，它的主要成分是什麼？
① 冬蟲夏草是一種真菌，具體是麥角菌科冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲的幼蟲體內而形成的複合體。
每年的秋冬季節，蝙蝠蛾的幼蟲在土壤中冬眠，麥角菌科的冬蟲夏草菌通過水滲透到土壤中，遇到蝙蝠蛾幼蟲便悄悄鑽進幼蟲體內，吸食幼蟲為營養，大量繁殖生長。等菌絲全部充滿蟲體，幼蟲死亡。到了夏天菌絲從蟲體的頭部冒出，長出子座突破土壤生長到地面，在地面形成像植物一樣的子座，子座上面有很多子囊，子囊裡邊又有很多孢子，孢子散發出去又是冬蟲夏草菌，它們又會去尋找蝙蝠蛾幼蟲寄生，從而完成冬蟲夏草的循環。
② 冬蟲夏草的成分主要有：
蟲草酸、糖類、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物鹼、維生素B12。
具有調節免疫系統功能、抗疲勞等功效，亦可以補肺養腎、止血化痰、祕精益氣等。
2、冬蟲夏草有哪些藥用價值？
① 冬蟲夏草是我國傳統悠久的名貴中藥滋補品。
冬蟲夏草，性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。據臨牀研究報道，冬蟲夏草具有十大功能具有養肺陰，補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補陰陽之品，諸無所忌（男女老少都能喫，是適合人羣最廣的補品，而且不需要忌嘴，對身體大有補益，補精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人蔘會使人產生燥熱，有人蔘之益而無人蔘之害）。可用於肺癆咳血，陽痿遺精等症。如東寶肝泰、百令膠囊、金水寶。此外，病後體虛不復，自汗畏寒等，可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。 現代研究表明，蟲草有平喘作用。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。
《中藥大辭典》記載道：「我國正式將冬蟲夏草作為藥材應用在清雍正或清乾隆年問。冬蟲夏草與人蔘、鹿茸同被譽為中國三大名貴滋補中藥，有『百葯之王』的美稱，被歷代醫家稱為『治諸虛百損至為上品」』。 《本草綱目拾遺》記載：冬蟲夏草性溫暖，補精益髓，此物保肺氣。以酒浸數枚飲之，治腰膝問痛楚，有益腎之功；與雄鴨同煮食，宜老人……能治百虛百損。
冬蟲夏草入葯文獻始可見於公元1694年，汪昂所著的《補圖本草備要》，他認為：冬蟲夏草味甘性溫，具有補虛損、強精氣、益腎保肺、止咳化痰等功效，適用於肺結核、咳嗽、咯血、虛喘、盜汗等病人。
《本草從新》指出，冬蟲夏草具有「保肺益腎，止血化痰」的藥用功效。
《柳崖外編》記載：冬蟲夏草和鴨肉燉食之，大補。 《柑園小識》記載：冬蟲夏草對於那些「凡病後調養及虛損之人，每服一鴨(鴨內的蟲草)，可抵人蔘一兩。」 《本草正義》記載：此物補腎，乃興陽之作用，宜於真寒，而不宜於虛熱，能治脾腎之虛寒。 古代有70多部中藥文獻將冬蟲夏草的功效歸納為：能滋陰也能補陽、治勞嗽、諸虛百損；功與人蔘、鹿茸相同，但藥性溫和，老少病弱者皆宜食用。
冬蟲夏草入葯文獻始可見於公元1694年，汪昂所著的《補圖本草備要》，他認為：冬蟲夏草味甘性溫，具有補虛損、強精氣、益腎保肺、止咳化痰等功效，適用於肺結核、咳嗽、咯血、虛喘、盜汗等病人。 3、冬蟲夏草的喫法：泡水、泡酒、與肉煲湯、打粉、煮粥。
冬蟲夏草的作用與功效大概有如下：
1.抗寒、抗疲勞。食用或是用冬蟲夏草泡水喝可以：提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
2.調節心臟功能。 食用冬蟲夏草或是泡水喝可以提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
7.調節免疫系統功能。食用冬蟲夏草或是泡水飲可以讓免疫系統作用處於最佳狀態。8.助陽。食用冬蟲夏草或是泡水飲用有助於改善並且提升男性的身體機能，使得男性獲取更多的力量。9.抗腫瘤作用。食用冬蟲夏草或是泡水飲用 可以起到殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。冬蟲夏草的食用方法也是有很多的比如可以：和肉燉著喫、煮湯 因為冬蟲夏草的售價相對比較高，所以一般家庭也是不能長期消費的。一般家庭可以用冬蟲夏草拿來泡酒喝，效果很好而且可以長期的飲用。當酒喝的沒多少的時候，可以在繼續的倒入酒 再將冬蟲夏草浸泡在酒裏，也可以用白開水煮冬蟲夏草喝。當不想在喝的時候就可以直接拿出來食用了。
不過 冬蟲夏草比較補，所以呢 不能過量的食用或是飲用，過量的食用或是飲用會導致留鼻血。
曠慧對於冬蟲夏草這種可以喫的食品？藥品？葯食兼用的東東有些個人的見解，想和大家分享一下，看看冬蟲夏草到底具有什麼藥用價值。
1、冬蟲夏草「發家"記大概50年前，冬蟲夏草的價格相對比較親民。與傳統滋補品人蔘和鹿茸相比，僅被當作「中藥三寶」裏最尋常的一種藥材。20世紀60年代，在西藏地區1千克冬蟲夏草僅換兩包單價3角錢的香煙;20世紀70年代，在青海、西藏，冬蟲夏草的國家收購價為每千克21元。
但是在2003年非典時期，傳言說喫冬蟲夏草能增強免疫力，甚至能包治百病，蟲草一夜之間變成「神草」，價格一路暴漲，上等優質的冬蟲夏草價格從幾千元／千克猛漲到1.6萬元／千克。從此以後，蟲草正式步入「奢侈保健品」行列，計價單位也從「千克」變為「克」。
在2005年和2006年，冬蟲夏草價格持續上漲，在2007年時價格更是攀上了歷史性巔峯，每千克甚至高達20萬元。到目前為止，冬蟲夏草的價格穩定在16-20萬元每千克。如此之高的價格，對於普通的老百姓而言，實在是可望不可即。
冬蟲夏草是一種食品、藥品、還是保健品呢？它的身份一直在變化著。2012年，國家把冬蟲夏草視為保健品。
2016年2月，因為冬蟲夏草及產品中砷含量超高，國家把它列入中藥材的範圍。
2016年3月，國家認為冬蟲夏草不在屬於保健品。
所以到目前為止，國家食品藥品監督管理總局頒布的文件中告訴我們，冬蟲夏草不屬於食品、保健品，而是一種藥材。
3、冬蟲夏草具有哪些功效？
冬蟲夏草的功效相信已經被傳得出神入化了，就像「靈丹妙藥"一樣。我們先來看看冬蟲夏草含有的營養成分：曠慧喜歡從科學角度出發分析問題，??
（1）營養成分
科學研究表明冬蟲夏草的成分已基本清楚：野生冬蟲夏草中含水分10.83%，粗蛋白29.1%～33%, 粗脂肪8.62%, 總糖13.94%～24.20%, 粗纖維18.5%, 水分10.8%, 灰分8.64%。此外還含有氨基酸、脂肪酸、核苷類物質、甾醇、7%～9％的甘露醇、多糖等, 從營養成分上看，冬蟲夏草蛋白質、粗纖維含量較高，這些都是基本營養元素。而像氨基酸、脂肪酸、核苷類物質、甾醇、7%～9％的甘露醇、多糖等這些生物活性物質可能是冬蟲夏草發揮各種作用的成分。
（2）作用與療效
很多資料中介紹到，冬蟲夏草可以提高免疫力、抗癌、提高機體耐寒能力，減輕疲勞、調節心臟功能、增強肝臟抗病毒能力、降血脂、改善腎功能等多種作用。似乎真的是」靈丹妙藥「啊。曠慧我沒有喫過冬蟲夏草，也喫不起，也不知道冬蟲夏草是否真的具有這些功能。
冬蟲夏草真的有如此的功效嗎？如此神奇嗎？曠慧個人表示：我不知道。不過有一點曠慧可以肯定的是，冬蟲夏草的功能應該被誇大了，至於為什麼會被誇大，留給大家去思考嘍！
我是曠慧，浙江大學食品科學博士、營養師、減肥達人，歡迎大家關注我的頭條號！
謝邀！其實回答這個問題很簡單，翻一下《中華藥典》等學術專著，就能找到答案。
但是，冬蟲夏草為何擁有如此眾多的神奇功效呢？眾所周知，一種藥物是否對身體某個器官和組織的疾病具有治療功能，取決於該藥物中有效成份的靶蛋白（受體），在人體各器官和組織中的分佈情況。冬蟲夏草中，最主要藥用成份是蟲草素，近幾十年國內外科學家發現，3』脫氧腺苷（蟲草素）受體廣泛分佈在人體幾乎所有器官和組織中，而研究結果證明，3』脫氧腺苷對許多疾病均有較好療效，如常見的心腦血管病、代謝和免疫類疾病、腫瘤、老年癡呆、抑鬱症等等，進一步的臨牀研究結果也將陸續公佈。以蟲草素為主要成份的新葯和保健品，必將給人類疾病的治療和廣譜健康管理帶來福音。
另外還想補充個重點！其實，天然冬蟲夏草中，蟲草素含量極低！市場價格昂貴，一是因為稀少，但主要還是利益驅動下的炒作。消費者在購買蟲草類藥品或保健品時，建議選擇市面上明確標註蟲草素含量的蟲草產品，既能確保治療效果，價格也便宜許多。
專業話題討論，外行不解勿噴。
十大功效
- 調節免疫系統功能 免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
- 直接抗腫瘤作用 冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
- 提高細胞能量、抗疲勞冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
- 調節心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
- 調節肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
- 調節呼吸系統功能 冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
- 調節腎臟功能冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。
- 調節造血功能冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
- 調節血脂冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
- 其他功效冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如 冬蟲夏草嗯吶此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來「仙草」的美稱。在現代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質。冬蟲夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見的現象。它可以分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種類型，一般來說只要是非疾病性疲勞都可以籍由睡眠、運動、娛樂等來消除癥狀。而疾病性的疲勞就不行，我們只有靠通過藥物治療才能消除癥狀。然而，冬蟲夏草的發現既對疾病性疲勞起到了預防作用，同時也對非疾病性的疲勞起到了防治的作用－－人的身體在經過運動或勞累之後，肌肉組織內就會堆積大量的乳酸和代謝產物。而冬蟲夏草能調節人體內分泌、加速血液的流動，進一步促進體內的新陳代謝活動趨於正常，並迅速清除乳酸和新陳代謝的產物，使各項血清酶地指標迅速恢復正常，達到迅速恢復機體功能的效果。因此，冬蟲夏草是有抗疲勞作用的。
兩大作用
- 1醫藥作用 藥理學現代研究結果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。據醫學科學分析，蟲草體內含蟲草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯葯，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用於治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽--痿、腰膝痠疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。
- 2食療作用 服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單葯服用，或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽-痿-早-泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一隻，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草4枚，煎湯後空腹服用。蟲草對中樞神經系統能起鎮靜、抗驚厥、降溫作用；對心血管系統有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對呼吸系統能擴張支氣管、祛痰平喘，另外對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。近代醫學研究權威還發現：蟲草確能提高機體免疫功能，增強抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價值必將為越來越多的人認識和應用。
食用方法
- 蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜【配方】 冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生薑2片。【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。【製作】 羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。
- 蟲草鵪鶉 ----婦-幼保健葯膳 【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8隻，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。 【製法】 1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺後，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘後，撈出晾冷；蔥切斷；薑切片。 2、將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2－3條，8克蟲草分八份放完。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。 【功效】補氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦--女保健。
- .蟲草花膠燉乳鴿 -----女性滋補養顏食譜 【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1隻，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成.)生薑1片。 【功效】 補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 【製作】乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生薑洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。
- 44.冬蟲夏草鴨 ----- 本草綱目拾遺 【原料】雄鴨1隻 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量 【製作】雄鴨去毛及內臟，洗凈後，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食)。 【用法】佐餐食。 【功效】補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽--痿遺精等症。
- 5蟲草木耳燉烏龜 ----- 防癌食療 【原料】:冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生薑1片，紅棗2粒，烏龜1隻， 瘦豬肉120克。 【製作】:揀選一隻活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗乾淨，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗乾淨，備用。白背木耳用清水浸透，使之發開，洗乾淨，備用。生薑、紅棗分別用清水洗乾淨，生薑颳去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗乾淨，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。 【功效】:此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用於骨腫瘤病人。
感謝您的邀請回答，我們不否認冬蟲夏草的藥用價值，但是怎麼從大量臨牀中知道對於某種疾病的確切療效？打個比方屠呦呦從古方中尋得青蒿素後來又發現雙氫青蒿素在北醫有關部門支持下，已將雙氫青蒿素用於治療紅斑狼瘡和光敏性疾病。已獲國家食品藥品監督管理局的「藥物臨牀研究件」經臨牀100例療效初步觀察，總有效率94%，顯效率44%。這樣就知道了這個藥品對某種疾病的確切作用，而冬蟲夏草雖然價格很高但是能針對性的治療某種疾病嗎？而我知道的幾個例子都是心理的作用讓患者和家屬心理都好受點。
冬蟲夏草性溫，味甘，有補腎和補肺的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。如《本草從新》說它「保肺益腎。」《藥性考》亦云：「蟲草祕精益氣，專補命門。」《柑園小識》還說：「以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。」醫學上面承認的具有真正藥用價值的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲以及青海玉樹。就品牌而言，國內最好的品牌只有兩家，一家是福臨門冬蟲夏草，一家是同仁堂，前者比較實惠，適合居家自用；後者比較貴，不過比較漂亮，適合送禮。
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