韓國泡麵之炒碼麵系列/농심맛짬뽕&팔도불짬뽕
真沒想到會來寫泡麵的心得,
其實泡麵真是我的好朋友,
自己一個在外面住,要自己煮飯甚麼的,真的很麻煩,
於是各種泡麵變成家裡必備品。
以前買泡麵就是到賣場裡面看到哪個在特價或最便宜就買,
所以基本上都是喫那幾種,
不過前陣子我迷上了짬뽕(海鮮湯麵/炒碼麵),
其實這是因為有朋友讓我幫他帶回臺灣,
好奇之下,還沒先幫他帶回去,就在emart裡面買來喫了。
今天要介紹的就是농심맛짬뽕(上圖)跟팔도불짬뽕(下圖),
其實一開始我都是喫上面農心出的,喫了大概兩大包吧,
後來剛好超市裡面李連福大廚的那一個在打折,
好奇心驅使之下就買了,這也進而促使我寫了這一篇,
因為常以為泡麵不都差不多,但其實這兩個就有差。
從麵來看,上面農心的是比一般泡麵還要粗,
而下面八道的就是偏普通泡麵的麵。
然後是裡面的調味包,一樣都是有三包,
不過下面八道的比較特別,他紅色那包是類似辣椒醬的東西,
而農心的就是一般的粉末,
兩個的共通點就是有辣油,這個真的必加,加下去味道真的不一樣!
我煮泡麵時很習慣先煮麵再放調味包,
但第一次煮下面的八道讓我手忙腳亂了一下,
因為在我煮麵的時候,不小心看了一下說明,
結果它是要先把辣油之外的兩包放下去先煮,然後再放麵下去煮。
結論來說,我個人覺得八道稍微再辣一點,
很神奇的是,一般짬뽕裡面應該就是魷魚,
不知道是我喫錯還是怎樣,八道的裡面除了魷魚之外還有一點點豆皮末的感覺。
韓國的泡麵真的也是很多樣化,
最近我想買的就是部隊鍋的泡麵!等下次喫完有空再來寫~