對於肺癌手術患者，除了必要的藥物治療，最讓患者家屬擔心的就是飲食問題了！什麼能吃，什麼不能吃，食物該怎麼吃？此時患者也需要更多營養儘快恢復體力，畢竟後面治療和恢復的路可能還很長。

針對這樣一個問題，小編查閱了相關文獻及書籍，總結了8點經驗分享給大家。

飲食均衡是重中之重

參考來源：中國居民膳食指南(2016)

飲食均衡，也稱膳食均衡，營養不良及不均衡時整個免疫系統衰弱，抗體減少，會增加病原體入侵的機會。因此，注意飲食均衡，對於健康至關重要。小編提醒大家做到以下幾點：

1、食物不能太單一，要多種多樣，以穀類食物為主，多吃蔬菜水果，適量吃魚、禽、蛋和瘦肉等；

2、掌握好飯量，不要暴飲暴食；

3、多吃清淡少鹽的食物，注意飲食的安全衛生；

4、飲食均衡不僅要搭配好食物還要按時吃飯；

5、根據患者情況，遵循少食多餐的原則，適當地選擇一些清淡的流食或半流食，如清湯、稀飯、山藥粥、薏米粥等；

6、選擇一些酸味的開胃食物，如山楂、羅漢果等，鼓勵患者多進食富含維生素A、維生素C的蔬菜和水果，如胡蘿蔔、蘆筍、蘋果、獼猴桃，提升患者食慾。

《中國居民平衡膳食寶塔》告訴我們，在日常生活中，可按照膳食寶塔合理安排飲食，做到飲食均衡。

術後多久可以進食？

手術後飲食直接影響著患者身體的恢復。手術後進食時間主要依據手術的性質、患者腸蠕動恢復情況及麻醉方式而定。

1、 外科手術：一般為全身麻醉手術，無特殊情況在術後第2天早上就可以進食了，每次500mg左右，每日五到六次，四到五天後，可恢復正常飲食。一般進食順序為流食-半流食-軟食-普食。

2、 在局部麻醉下做的小手術，如手術後無明顯噁心、嘔吐、腹脹、腹痛等不適，可在手術後即進食。

3、 腰麻和硬膜外麻患者在手術後6-8小時，可隨患者所需，給予飲食。

4、 對咽喉部手術、胃鏡下手術後患者應待咽部麻醉消失，一般在術後2-3小時，方可進食，以免出現吞咽嗆咳。

術後不宜產氣食物

易產氣食物包括豆類、薯類、牛奶、碳酸飲料等。這些事物進入了胃腸後，經腸道細菌充分發酵，會產生大量的硫化氫、氨氣，如一時排不出去，蓄積在腸道中，便會引起胃腸賬氣，嚴重者脹痛難忍。手術後要注意少吃或不這些食物，如果患者腹脹還會加重這些癥狀，造成腸胃不舒服。患者進食從清流開始，食物要清淡、細軟、易消化吸收為主。

術後為什麼要多喝水

1、為了避免術中、術後發生嘔吐造成誤吸，故醫護人員會要求患者術前8小時禁食、禁水，這樣會導致患者手術日入量低於其生理需要量，故喝水可以補充身體所需。

2、癌症手術通常是全身麻醉下進行，麻醉過程中需要在患者氣管內留置1根導管，所以，術後可能會產生較多痰液，多喝水有助於痰液的排出。

3、在手術後3-5天內，患者體溫會有輕、中度升高，通常在38℃左右。這是機體對手術創傷的一種正常反映，即術後吸收熱。此類發熱一般不需要特殊處理，多飲水可以緩解此癥狀。

基於上述原因，患者應在術後多飲水以促進機體的恢復和痰液的排出。

?術後可以吃海鮮嗎？

癌症患者在術後需要多補充富含優質蛋白質和碳水化合物的食物，以提高自身的免疫力。而海鮮正是富含蛋白質等營養成分的一類食物，可以幫助傷口癒合。但在我國民間的確有手術後不能吃海鮮的說法。並且人們將海鮮等食物稱「發物」，主要是因為一些患者屬於過敏體質，食用此類食物後，會出現病情複發或加重的現象。因此，在不產生過敏或醫生對飲食沒有特殊要求的前提下，術後患者可以食用海鮮，保證充足的營養。

吃綠豆會降低藥效嗎？

綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。很多中醫學家認為喝綠豆湯會降低療效，此類傳聞很多，但目前為止還沒有確切證據表明綠豆能使某種藥物失效。

最好不食用較涼食物

術後一般不建議食用較涼的食物。由於此類食物會對胃腸道造成刺激，可能會使患者產生腹瀉腹痛等癥狀，不利於術後的恢復及護理。

如何選擇營養品？

1、選擇高蛋白質、高維生素的營養品。蛋白質可以說是維持免疫機能的主角，也是構成白血球和抗體的主要成分，同時大劑量的維生素C、E和胡蘿蔔素，可以起到抗氧化的作用，有利於緩解和穩定病情；

2、一定購買經過GMP認證的廠家所生產的營養品.仔細辨認包裝真偽，切勿聽取小商小販的言辭，以免影響病情；

3、在購買前需關注產品質量及所含的有效成分，並諮詢醫生是否與藥物相互作用。若不影響手術恢復或沒有藥物相互作用，就可食用。

總結

1、患者的飲食要均衡，要多種多樣，這樣才利於吸收，否則的話可能出現營養缺乏的現象。

2、術後多喝水，飲食順序依次為流食-半流食-軟食-普食。

3、手術後一星期內是手術創傷調養期，若無吞咽困難，可自由擇食，多吃一些蛋白質，碳水化合物豐富的食品，如瘦肉、雞鴨兔魚蝦以及各種穀類，一般不限制食量，保證良好的營養，為治療創造更好的條件。

4、飲食要注意多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、紅蔬菜以及黑木耳、檸檬、蘆筍、紅棗等，因果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質，能夠阻斷癌細胞的生成。

5、可以食用正規渠道購買的營養品，但必須保證營養品的有效成分不影響患者健康；

5、不吃或少吃較涼或刺激性食品，包括油炸食品；不吸煙，不飲酒；不要吃太多容易產氣的食物，以免腹脹之感。

6、平時注意休息，不要太勞累，多聽醫生的話，有時間抽空做一下有氧運動，保持愉悅的心情。

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