阿汪的偏差料理二連發

 

之前寶生日的時候

去版急樓下吃了由"亞洲王子"長頸鹿李光洙代言的"泰一格年糕鍋"

甜甜辣辣加上濃稠的起司超級開胃

吃到連鍋子都想一起嗑下去

前一陣子雨下不停

有點涼的天氣讓人好想再吃兩鍋

心一橫

既然沒辦法出外跑步就關在家大吃吧

 

+(偷吃步的)韓國年糕鍋+

沒辦法啊年糕壞掉了嘛怎麼放!!

不過沒有年糕就可以少一點熱量

而且吃起來一樣啊啊啊你們不要囉嗦

 

事不宜遲 let's go

 

高麗菜、雞胸、蔥、或是有想吃什麼都可以加

比如說年糕

還有韓國料理絕對不能少的大蒜跟麻油

以及關鍵的調味料─韓國辣醬

今天為了沒有年糕而臨時加碼了泡麵

 

 

選個大平底鍋把所有材料倒下去後就開中火

 

加熱大概1~2分鐘後

聽到嘶嘶的聲音以及聞到麻油的香味就表示鍋底熱了

此時加一杯水下去蓋上鍋蓋

 

羞誇小的鍋蓋是我特別選的

因為人家正當的年糕鍋(或春川辣雞)都這樣蓋

我學他們的不要問我為什麼我不知道哈哈

 

約莫3分鐘後看到水蒸氣有往外冒的跡象

此時就打開來攪拌一下

 

看起來是否怪怪的

你們心裡一定是在想

年糕鍋不是應該要勾勾的才對嗎?

稍安勿躁、莫驚莫慌

水多一點是為了要煮泡麵啦~

我原本想說先拆一下泡麵等等比較好翻

結果真沒想到生泡麵這麼硬

沒全拆完算了就醬吧反正吃下肚也是一樣的(苟且)

然後

該是秘密武器登場的時刻到了

搭啦~泡麵粉!!!(知道為什麼不是辛拉麵了吧)

 

花哈哈哈哈哈

我跟你說

有這個就無敵了啦!!

廣大的韓國人民及所有正正當當的廚師們請原諒我

偏差料理就是如此的偏差走歪路

接下來就好容易

撒上起司後關小火

喔喔喔好期待~~

 

然後鍋蓋悶1分鐘

can't wait can't wait

 

等待過程好煎熬

老闆!!快上菜!!

總算過了這漫長的1分鐘...

Check this out!!

融化的起司OMG~~~

就不跟你們廢話了

再見