一年一度的感恩節來了！每年到了11 & 12月就要慶祝感恩節還有聖誕節。

這2個節日在美國應該是最重要的。大家都很開心。節日的氣氛很濃厚。

在工作方面當然也是放慢腳步啦！

Thanksgiving Potluck就是每一個人都要帶一道菜。可以是主食，甜點，飲料。

這個時候我們就可以喫到大家的拿手菜。我們team裡面有白人，黑人，墨西哥人，

菲律賓人，還有我這個亞洲人。真的是多姿多彩。什麼都可以在感恩節喫到。好幸運~

第一個代表是一位黑人媽媽。她做的是有機沙拉. 也是我的最愛~

沙拉裡面有切片的新鮮草莓, 核桃, cheese, 最重要的是Salad Dressing沙拉醬~

她用的是所有女生都會喜歡的 Raspberry Wine Vinaigrette 覆盆子酸醋醬.

我真的好喜歡. 喫了兩盤~ 很健康啦! 我不是隻有記得喫喔! 我也有好好請教怎麼做.

就像我剛剛講的那麼簡單. 如果沒有草莓, 也可以用藍莓, 蘋果,

罐頭橘子 (Mandarin Orange)來代替.

  

接下來的Fruit Salad水果沙拉也是那位媽媽準備的. 就是把當季的水果切一切就好.

其實我們這邊水果種類不多. 一年四季都有蘋果, 香蕉. 喫來喫去都是葡萄, 桃子, 梨,

柳丁.... 沒有臺灣的那麼豐富選擇多~ 但是我個人很喜歡喫綠葡萄. 還有不是那麼熟的芒果.

這裡有一種墨西哥芒果喫法. 那就是在上面灑超級多墨西哥辣椒粉還有酸酸的檸檬汁.

胃不好的人不要喫太多. 因為又酸又辣. 我曾經因為這樣胃痛 >_<

  

Maria帶來的是有名的Porto Bakery. 他們好喫的Potato Ball (右邊 ).

外表炸過, 裡面是軟綿的馬鈴薯泥還有牛肉. 很香又好喫!

之前她也有買給我喫. 但是熱量很高要小心服用喔!

左邊的好像是包雞肉. 我喫不太出來. 但是也很好喫的.

  

  

感恩節的主角就是火雞。雖然火雞肉並不好喫。通常都比較乾。也很難入味。

但是卻不可缺少。就像是中國人過年一定要有魚。代表年年有餘。年糕代表步步高昇。

烤火雞這個重責大任就交給我們的Manager啦! 聽說去年他一夜沒有睡就是在弄火雞.

外表放了很多香料. 這隻火雞也不小. 看來他真的花很多工夫. 好感謝~

  

  

接下來的是爆米花外表包著白巧克力醬. 很好喫. 但是也超級肥~

提供這樣點心的同事爆料說自己老婆不會做飯. 只會做這個.

爆米花的機器還是上一代留下來的. 已經有50年歷史. 聽起來好古早味.

他應該開心自己的老婆有好好運用這個家傳的爆米花機器. 

現在讓我們喫到好喫的爆米花

  

  

下一個是一位單親偉大爸爸的愛心Mac Cheese. 我也不知道中文是什麼.

我知道大人小孩都愛這個. 這也是節日料理的安全牌. 每次都大受歡迎.

他做的很好喫. 我感覺到他的愛心~ 你看我還來不及照, 同事就已經挖了一口吃了

  

這個Pasta Salad我好喜歡. 喫涼的. 是由一位年輕爸爸所提供. 他才22歲喔!

小孩已經快2歲. 我真的要趕進度了~ 雖然他年輕但是上班很認真又聰明.

他老婆準備的Pasta Salad裡面有鮪魚罐頭, 火腿, 玉米, 還有蝴蝶結形狀的Pasta.

把全部的東西跟美乃滋拌勻. 好喫的不得了. 我還帶了最後剩下的回家享用~

  

Corn Bread是Manager的13歲女兒做的喔! 玉米粉做的蛋糕是感恩節不能缺少的.

我也不知道這個應該叫蛋糕還是麵包. 因為它的口感兩個都不像. 剛出爐的最好喫.

抹上奶油. 現在想到都流口水了~

  

我應大家要求帶了King's Hawaiian Bread (夏威夷麵包). 我很愛這個夏威夷麵包

它超級軟. 帶有淡淡的甜味. 我一個人可以喫3個當早餐. 只怪我還沒有信心煮東西給大家喫

  

我們大家還買了檸檬蛋糕, 還有巧克力蛋糕. 很甜. 真的很甜. 所以才叫甜點嘛!

過節就放鬆一下吧! 我還是喫了一小小塊.

  

  

喫了那麼多東西. 也要好好上班啦!

  

再放上之前無聊在休息室亂照的照片~ 看來節日到了我的心也野了.

預祝大家下星期感恩節快樂~

   

The End~

歡迎定閱