馬蹄裏麵有寄生蟲嗎

馬蹄裏麵有可能有寄生蟲。

馬蹄是水生食物，在生長過程中很容易沾染寄生蟲，所以，荸薺的錶皮上很容易沾染上寄生蟲，如果運輸、採購過程中錶皮破損，髒水進入是很有可能會引起寄生蟲沾附的。

如果是熟食荸薺不會得寄生蟲，如果不經過處理生喫荸薺，甚至是連荸薺皮一起喫掉則很容易會引起寄生蟲病，所以，喫荸薺會不會得寄生蟲病要視情況而定。

水的沸點是100度，寄生蟲不耐高溫，經過高溫烹調，寄生蟲會快速死去，所以，煮熟的馬蹄裏麵沒有寄生蟲，建議大傢喫馬蹄的時候將其煮熟後食用。

購買馬蹄的時候外皮上會有很多淤泥和髒水，不經過清洗削皮食用寄生蟲很容易附在馬蹄錶麵，經過吞嚥進入人體，另一種就是喫馬蹄的時候懶得去皮直接連皮食用，也是感染寄生蟲的一個途徑。

煮熟的馬蹄孕婦能喫嗎

孕婦最好還是不要喫馬蹄。

孕婦要慎喫荸薺。荸薺，又稱為地慄。果實呈扁圓球形，脆甜多汁，肉質白嫩，鮮美爽口。它富含澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼剋酸、鬍蘿蔔素及多種維生素等營養成分。

很多人正是看中荸薺的豐富營養價值，在懷孕期間，將荸薺加海帶適量煮湯，被稱為二仙飲，來防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等癥。還有人將荸薺當作保健的食物天天服用，用各200剋的荸薺、鮮藕、白蘿蔔洗淨切片煎水同服，每日一劑，治療妊娠水腫。很多怕麻煩的孕婦，還會將荸薺榨汁當茶飲，治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞。

荸薺雖然營養豐富，但是很多人並不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬於寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮,因而有誘發流産的可能。

愛喫荸薺的孕婦，還是要全方位考慮，如果您處在懷孕早期，最好不要輕易接觸荸薺，因為懷孕至胎兒娩齣的這一段時間，不僅僅要保證每日攝入的營養，有利於胎兒發育，更要避免誤食荸薺對胎兒造成不良影響，甚至引起胎兒畸形、流産等嚴重後果。