（原標題：A股98傢食品飲料公司去年淨利812億元 貴州茅颱一傢貢獻超三成）

編者按：截至目前，A股上市公司年報全部收官，盤點98傢食品飲料行業公司去年業績，可以說是幾傢歡喜幾傢愁。本報通過分析公司各項財務數據，並深入研究，將上市公司真實的基本麵及行業現狀呈現齣來，為投資者提供有價值的信息，以饗讀者。

■本報記者 夏 芳

《證券日報》記者通過Choice數據統計顯示，按照中信行業劃分，A股98傢食品飲料上市公司去年實現營業總收入閤計5336.41億元，與2016年4652.4億元相比，增長14.7%；實現歸屬於上市公司股東的淨利潤閤計為812.17億元，與2016年639.21億元相比，增長瞭27.07%。

從總量來看，98傢A股食品飲料上市公司2017年的業績明顯好於2016年，但從個體來看，2016年，共有6傢公司虧損，而2017年虧損公司達到10傢，虧損額也從11.66億元增加至22.44億元。

另外，從營收規模和淨利潤來看，強者恆強錶現得非常明顯。其中，營業總收入超過百億元的食品飲料上市公司共有12傢，它們分彆是：伊利股份、貴州茅颱、雙匯發展、五糧液、青島啤酒、上海梅林、光明乳業、洋河股份、海天味業、順鑫農業、燕京啤酒、濾州老窖。其中，伊利股份以680.58億元位居A股食品飲料行業第一的位置。而從淨利潤來看，僅有貴州茅颱淨利潤過百億元，其以270.79億元的淨利潤成為A股98傢食品飲料公司中最賺錢的公司，緊隨其後的則是五糧液，2017年的淨利潤為96.73億元。

98傢公司淨利潤812.17億元

茅颱淨利潤貢獻佔比三成

統計數據顯示，營業收入超過百億元的公司有12傢，佔98傢公司的比例為12.24%。從細分行業來看，12傢公司中，有2傢為乳製品企業，5傢白酒企業、1傢肉製品企業、2傢啤酒企業、1傢綜閤食品企業、1傢調味品企業，它們都屬於行業龍頭企業。

從上市公司業績錶現來看，與2017年各大行業發展變化相吻閤。大品牌企業的日子相對好過，而區域品牌及品牌影響力弱的企業則麵臨較大的睏難，去年的虧損企業同比增加。

另外，從12傢營收過百億元的企業增長情況來看，除燕京啤酒和雙匯發展2傢企業營收齣現同比下滑外，其他企業均實現瞭同比增長。

從淨利潤規模來看，98傢食品飲料上市公司淨利潤閤計8122.17億元，其中，淨利潤在10個億以上的公司有13傢，其中8傢企業來自酒行業，貴州茅颱淨利潤為270.79億元，其次是五糧液，淨利潤為96.73億元，洋河股份為66.2億元，而濾州老窖、青島啤酒、古井貢酒、口子窖、張裕A等5傢公司淨利潤超過10億元。另外，伊利股份的淨利潤以60億元排名98傢公司的第四位。

從淨利潤增幅來看，98傢食品飲料企業中，64傢公司實現瞭淨利潤的同比增長，有34傢公司淨利潤同比下降。其中，淨利潤增幅超過1000%的僅有惠泉啤酒，去年淨利潤增幅為1339.78%，淨利潤從2016年的167.95萬元增加至2418.17萬元。淨利潤增幅超過100%的公司有8傢，它們分彆為國投中魯、井神股份、黑芝麻、金字火腿、百潤股份、通葡股份、好想你、蘭州黃河。另外，有26傢公司的淨利潤增幅在30%-90%之間。

相比淨利潤高增長的公司，34傢業績下滑的公司中，有8傢公司業績下滑幅度超過100%，它們分彆為：中葡股份、星湖科技、西部牧業、海欣食品、蓮花健康、*ST椰島、深深寶A、青青稞酒。其中，中葡股份的淨利潤降幅為98傢公司中最大的企業。另外，業績降幅在30%-90%之間的公司還有11傢。

值得一提的是，98傢公司中，包括貴州茅颱、伊利股份、五糧液在內的龍頭企業，它們都取得驕人的業績，但是，同樣是花瞭一年時間，有的企業則以巨虧收場。

據Choice數據統計顯示，2017年虧損的10傢公司分彆為：*ST因美、西部牧業、皇颱酒業、星湖科技、*ST椰島、蓮花健康、青青稞酒、中葡股份、深深寶A、海欣食品。

56傢食品企業淨利潤225億元

近四成公司業績下滑

值得注意的是，98傢食品飲料公司中有56傢公司為食品公司，據Choice數據統計顯示，56傢食品類上市公司去年實現營收總收入閤計2878.56億元，2016年同期為2561.12億元；實現歸屬於上市公司股東的淨利潤閤計為225.48億元，而2016年同期為207.74億元。

也就是說，56傢食品企業去年的淨利潤總和不如一傢貴州茅颱的淨利潤，作為食品類上市公司中的龍頭企業，伊利股份以營收680.58億元和淨利潤60億元，居56傢公司之首。

另外，在這56傢公司中，有22傢公司去年淨利潤齣現同比下滑，佔比接近四成。其中，有5傢公司去年淨利潤虧損，它們分彆是：*ST因美、西部牧業、星湖科技、蓮花健康和海欣食品，淨利潤分彆為：-10.57億元、-3.67億元、-1.58億元、-1.03億元和-2728.19萬元。

從淨利潤來看，56傢公司中，剔除5傢虧損企業，還有16傢公司的淨利潤為韆萬元級彆，超過1億元且不足10億元的公司有31傢，僅有伊利股份、雙匯發展、海天味業和華寶股份的淨利潤超過10億元。

而通過東財行業細分闆塊來看，56傢公司中有11傢公司來自乳製品行業，而這11傢公司中有6傢公司淨利潤同比下滑，其中，西部牧業和*ST因美去年業績巨虧，而這兩傢公司，一傢來自大型牧業公司，一傢則是國內奶粉企業，兩傢企業代錶著細分的兩個闆塊，其業績虧損也充分說明瞭行業的競爭殘酷。

19傢白酒企業淨利潤522億元

7傢啤酒企業營收增長乏力

統計顯示，98傢食品飲料公司中，雖然僅有19傢白酒上市公司，但是，19傢公司的淨利潤卻達到522億元。也就是說，812.17億元的淨利潤中，有64%的貢獻來自於19傢白酒公司。

具體分析19傢白酒類上市公司業績，貴州茅颱、五糧液、洋河股份3傢公司的淨利潤分彆以270.79億元、98.73億元、66.27億元，位居19傢白酒公司的前三甲。

從淨利潤增幅來看，捨得酒業、酒鬼酒、貴州茅颱、山西汾酒、水井坊、老白乾酒、五糧液、口子窖等8傢酒企的淨利潤增幅超過40%。另外，青青稞酒、金種子酒、皇颱酒業、迎駕貢酒4傢公司淨利潤同比下滑。而皇颱酒業和青青稞酒2傢公司則齣現虧損，其中，皇颱酒業虧損1.87億元，青青稞酒虧損9416.42萬元。

從營收增幅來看，去年增長幅度超過20%的酒企僅有7傢，它們分彆為：水井坊、貴州茅颱、山西汾酒、酒鬼酒、口子窖、五糧液和濾州老窖。而營收下滑的公司分彆為皇颱酒業、金種子酒和青青稞酒，另外，順鑫農業、金徽酒、老白乾酒、迎駕貢酒4傢公司去年營業總收入微增長。

縱觀19傢白酒上市公司業績可以看齣，以高端酒為主的酒企和行業龍頭企業均取得較好的業績，且增幅比較大，這與去年消費升級有密切的關係。在白酒行業中，品牌集中度越來越高，一綫名酒對區域酒企的擠壓逐漸顯現。

另外，7傢啤酒上市公司去年業績錶現來看，燕京啤酒、重慶啤酒、蘭州黃河和惠泉啤酒均齣現瞭營收增幅下滑，而西藏發展、青島啤酒和珠江啤酒則實現小幅增長。

值得注意的是，在營業總收入微增長甚至下滑的狀態下，7傢啤酒企業中，除瞭燕京啤酒淨利潤同比下滑48.229%外，其他6傢酒企均實現瞭淨利潤的高增長。

其中，惠泉啤酒雖然實現瞭淨利潤同比增長1339.78%的好成績，但是，其2018年一季度的淨利潤再次齣現虧損。而蘭州黃河去年淨利潤增長164.7%的背後，則是公司證券投資收益所緻。同樣，淨利潤增幅62.75%的珠江啤酒，去非經常性損益的收益佔比淨利潤的八成以上。

也就是說，雖然啤酒行業去年都在嚮高端啤酒轉型，但高端啤酒的市場佔有率並不高，因此，總體來看，整個啤酒行業並不樂觀，啤酒企業要想獲得高毛利的增長，未來的道路依然漫長。

根據統計顯示，3傢A股黃酒企業中，會稽山和古越龍山去年均取得瞭營收和淨利潤的同比增長，淨利潤分彆為1.81億元和1.64億元；而金楓酒業則齣現營收和淨利潤的同比下滑。作為酒行業內的小眾品牌，3傢黃酒企業的體量目前並不大，其中金楓酒業去年的營收僅有9.86億元，而會稽山和古越龍山的營收總額分彆為12.88億元和16.37億元。

另外，5傢A股葡萄酒企業，去年僅有中葡股份一傢公司在營收增長五成的背景下，淨利潤卻下降806.31%，而張裕A、威龍股份、莫高股份、通葡股份4傢公司則實現瞭營收和淨利潤的同比增長。

通過查閱98傢公司去年年報數據可見，食品飲料行業雖然與人們的日常生活緊密相連，但是，企業要想獲得長遠健康的發展，唯有通過不斷創新，為消費者提供高品質的産品，企業纔有更好的未來。因此來看，擁有品牌優勢和資金優勢的行業龍頭企業，未來將是強者恆強，而品牌力較弱的企業，未來將麵臨巨大的生存壓力。