在一次無意間家人說想喫涼麵馬上想到的是"摩拉達美"

果然讓我和 雅媽吉 相遇了...

雖然沒有免費試用的緣分但我還是用優惠試用與雅媽吉 日式風味料理組結緣

 

打開宅配箱超澎湃的啦...謝謝 雅媽吉

首先二話不說先著手我家寶貝的副食品

材料有:

米先清洗後瀝乾放置冷凍約1小時以上備用(使用量自行斟酌)雅媽吉柴魚片.帶骨去皮雞胸肉(可請攤商先幫忙去骨將肉類川燙去血水後備用).高麗菜.紅蘿蔔.黑木耳.鴻喜菇.玉米筍.洋蔥.蕃茄.昆布(先行泡開)...隨自己小孩適應度添加不同食材(肉類有試過排骨和去皮雞大腿)

製作方式:
水滾後將肉類.昆布.洋蔥.紅蘿蔔...陸續放進鍋內熬煮稀飯用湯底,熬煮30~60分鐘後將材料分類挑出後(打泥或打碎)製作適合自己寶貝食用的冰磚,然後將湯過篩(避免寶寶喫下雜質和碎骨頭)依照現階段寶寶稀飯濃稠度加入適量的湯和先前準備洗好米,混合後放置電鍋蒸煮(外鍋一杯或一杯半即可)等待冷卻就可以製作冰磚了...

 

有時候我的蔬菜會多放些剩下的蔬菜湯本身就帶有甜味只要再加點鹽調味就是大人的營養湯品

 

 

製作出來的冰磚甚至加入綠色蔬菜.白稀飯.水果泥...等冰磚或魚類等食材

每天都可以變換不同的口味

妹妹也是一口接著一口

 

炎炎夏日家人期待的夏日涼麵登場~

 

因為家裡人口多所以煮的量也很大...哈哈哈

做法很簡單這次採用日本蕎麥麵其實麵體只要煮熟後放入冰水中冰鎮撈起就可食用了再依個人喜好可以加入蛋絲.小黃瓜絲.紅蘿蔔.青蔥.海苔...等配料沾醬則使用「雅媽吉麵之友風味醬油」和「雅媽吉白味之友風味醬油」搭配芥末口味的配醬是大人的口味^^沾醬依個人口味稀釋後使用喲~!

 

 

中午的自創料理絲瓜肉羹麵...

家人清爽簡單的中餐湯頭好好喲再喫一碗~哈哈哈

  

 

大家一起和我點擊免費加入右側摩達拉美試用的行列吧~

 

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