鮮奶里加酸奶是否可行？
我家寶寶5歲不愛喝鮮奶，但愛酸奶，但是酸奶一般喝不了多少(一杯125ml,一天兩杯也就250ml,貌似不太夠啊)，且據說生產鮮奶所用的奶源比酸奶要好。
我想是不是可以每天將一杯125ml的酸奶兌入約500ml或者1L的致鮮奶中，這樣就可以滿足一天500ml-1L的奶量，並且可以喝到比較優質的奶？
其實不需要那麼麻煩的，你可以直接用鮮奶來自製酸奶，一次可以製作500ml或1000ml，放置在冰箱里，3天內喝完就好了。自己做的酸奶無添加，沒有糖分，更適合寶寶飲用。
牛奶經過發酵變成酸奶，完美保留了其中的營養成分之外，還能提高營養成分的吸收率，補鈣效果更好。
另外，不是最好的奶源用來做牛奶，而是最好的奶源用來做酸奶。酸奶的發酵對牛奶的品質要求很高，只有沒有抗生素和雜菌的牛奶才能做酸奶，只有蛋白質含量充足的牛奶做出的酸奶品質才好。所以能不能做成酸奶也是對牛奶品質的一個判斷。
第一，生產鮮奶所用的奶源比酸奶要好，
這一句，說反了。
第二，如果是為了做酸奶，可以把酸奶添加到鮮奶中發酵製成酸奶。
第三，不建議你在說明寫的那麼這麼做，味道不好，還有鮮奶或者酸奶，每天不要喝1L那麼多。
孩子或者是大人這麼喝，再吃飯，糖攝入量會多，運動量再少，會變胖，反而於健康無益。
首先，酸奶的原料乳的品質是比一般純牛奶要好的，跟巴氏殺菌乳差不多，應該是我們在市場上常見乳製品中最好的級別，無論是新鮮度，細菌總數上來說。新鮮度不夠，雜菌太多，或者混有抗生素的牛奶都是沒辦法發酵成酸奶的。
混著喝是沒問題的，但是你這個比例我覺得小孩子不會喝，我也試過酸奶和鮮奶同時引用(兩根吸管一起喝)那個味道有些詭異。半甜不甜的那種感覺，你這還不是一比一的比例。
小孩子喜歡喝酸奶肯定是因為酸奶有味道，但是純奶沒有酸甜的味道。酸奶，尤其是市面上常見的酸奶其實是不建議每天這麼喝的，一方面是糖的攝入，良好風味的酸奶一般加糖6%~7%，250ml的話，差不多15克左右的糖，除非是那種不加糖的酸奶，但是那種酸奶又特別的酸，一般人還真喝不習慣。另一方面就是對牙齒有所損害。相對來說，鮮奶作為日常飲用會更健康一些。
然後我覺得你給孩子定的每天喝的奶的量太多了，500到1000ml，說實話我自己每天喝水都喝不了那麼多。。。(我自己習慣不好)我初中的時候差不多也就是每天250到500ml，小孩一天喝那麼多，怕是飯都不吃了，配合其他食物就營養過剩了(蛋白質每天需求差不多也就40g，每100克牛奶3.2g)。
然後我一直都覺得食物這東西，要先考慮好吃，再考慮營養，就像小孩學特長，要先考慮喜不喜歡，再考慮對未來的收益，不喜歡喝牛奶，換個雞蛋也是優質蛋白，或者需要作為母親的您考慮一下怎麼把這些營養食品做的更好吃。
完全可以，但是口味上，真不見得好哪去，而且好像一天500-1L的量有些超標吧。。。。
首先 做酸奶的奶比做鮮奶的奶要好、、、
你說的這個辦法是可行的 但是不安全
之前我們實驗室有個內蒙來的學妹 他們就有吃酸奶的習慣 酸奶拌米飯 就是每天吃一半 然後加一半鮮奶進去。。。她讓我們嘗嘗 然而酸奶一股臭味。。。菌種不純導致的。
酸奶奶源不一定比鮮奶好，目前很多都是用復原奶/部分復原奶做的，包裝上都會有標註，另外酸奶混鮮奶說實話口感不怎麼樣，而且鮮奶營養不一定比酸奶高，小孩喜歡喝酸奶你可以選擇好點的酸奶來代替，另外小孩不喜歡喝鮮奶的原因你可以了解一下
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