很少聽說誰家沒做飯或蒸饅頭，囑咐孩子上街買塊麵包回來和菜一起吃。但是明明全麥麵包也很適合吃菜啊，也沒有什麼味道。小時候家裡經常會用大列巴或是類似的麵包代替傳統的中國主食。但是我很少見到有其他人這麼吃。而且好像只有哈爾濱人郊遊喜歡帶麵包，從沒見過誰拿一兜饅頭。

饅頭配菜才好吃。拿麵包當飯吃能吃夠了。

1.性價比

2.可獲取便利性

3.飲食文化認知影響

貴 不可能有別的原因，只有麵包價格貴這麼一個原因，中國還是一個發展中國家 還有老鐵你出過省么？我怎麼看到的是下至幼兒園上至大學生，出去郊遊踏青都是帶麵包居多那？

我第一反應就是貴！
這是中西飲食習慣差異導致。
我小時候郊遊就是拿麵包 但也僅僅是郊遊。沒做飯的話我們家一般是吃面，簡單，兌好調料就可以。作為南方家庭，我們家很少在除早飯以外的時間吃饅頭，早飯倒是經常吃。

麵包吃時間長了，還是粗糧好，對人體更健康。

不頂餓，北方人的飯量沒有大饅頭靠麵包是填不滿的

反問一句，為什麼外國人選擇麵包做主食，而不會買饅頭或燒餅呢？不同地域不同的飲食習慣而已

對於麵粉的不同使用方式和飲食習慣
瀉藥中國賣的麵包基本都是那種保質期短的精緻麵包，更類似於糕點，而題中所說全麥麵包，恕我直言，又貴又不頂餓( ??? ? ??? )，哪有饅頭便宜有管飽。

其次，也是因為這已經成了一種習慣，甚至於觀念，下意識就會想到饅頭吧

老一輩那會，根本沒有or有了也太貴，所以不習慣。

年輕人，拿麵包當主食完全不是什麼新鮮事。

所以原因很簡單：習以為常。

因為大多數地方只能買到作為零食甜點的甜麵包，而買不到作為主食的咸麵包。

大列巴是俄羅斯傳過來的，好像只有哈爾濱有吧，反正沒在其他地方吃過。為啥不用麵包當主食，貴呀，買兩塊錢饅頭夠一家三口一頓吃的了，饅頭還熱乎，為啥要花幾十倍的價錢選擇麵包替換？又不熱乎，沒啥優勢可言啊，而且麵包甜口，就菜好奇怪，就算是你舉例的全麥麵包也是甜的呀。

再一個除了大列巴，正常麵包房的麵包都直接吃就很美味了，不要說郊遊了，日常我也經常買，每周都要採購幾次，出門會帶，上班會帶，在家餓的時候也來一個，有的時候也會配個雞蛋牛奶當早餐，就菜就沒必要了郊遊帶麵包，不是和坐火車泡麵一樣再正常不過了嗎，想知道你為啥覺得只有哈爾濱人會這麼做。郊遊帶饅頭的也不是沒有，但饅頭干吃多噎啊，一般還要搭配帶著榨菜香腸和大量的水，還是麵包更方便再補充一個，有在哈市呆過幾年，大列巴真的是接受無能，吃不慣吃不慣，還是喜歡麵包房鬆軟的正常麵包

難道不是因為很多爸爸媽媽輩的不喜歡吃甜麵包？

以我個人的選擇理由來說，一是沒把麵包當主食的想法，甩不掉把它歸類於零食的既定印象，這是個人習慣和民族傳統的影響。二是總覺得麵包太鬆散，一個吃不飽，多了又顯得奇怪，也嫌麻煩。除了刻意控制體重時吃過一陣麵包片，每頓飯2片，其他時候真不怎麼想得到它。三是總覺得麵包配中國菜的吃法相當奇怪，麵包就臭豆腐、麵包就鹹菜、麵包就蜇皮、麵包就素什錦、麵包就松鼠鱖魚……總覺得奇哉怪也。四是中國家庭大多不擅長自製麵包，就沒有能在家自己做的各種麵食來得親切。至於麵包價格貴，這個我倒沒怎麼考慮，因為往往連偶爾「奢侈」一把的想法都沒有，實在買不到早點有時會選擇它而已。在中國，可能我這樣想法的人不在少數。

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