煮出「雙心午餐」 李雙獲選雲縣績優職工
李雙獲得今年績優職工。(記者林國賢攝)
〔記者林國賢/雲林報導〕雲林縣建陽國小廚工李雙把學童當做自己孫子照顧,每天準備「熱心、真心」雙心午餐,每個學童喫得健康又充滿活力,獲選全縣績優職工獎章。
建陽國小校長黃瑞璋表示,李雙擔任學校廚工已20多年,從學童口中的廚工阿姨變成廚工阿嬤,儘管所有廚房工作都已經駕輕就熟,但她仍然不斷學習各種新的技術與烹飪方式,給孩子最健康的午餐。
黃瑞璋指出,學校位於偏鄉,大部分的家長都要努力工作維持家計,午餐對學童是相當重要的一餐,李雙對廚藝充滿熱情,每逢學校邀請飯店主廚到校舉辦研習,她總是請主廚盡力指導,精進廚藝,讓孩子喫好喫飽,真心做餐點的堅持,讓孩子每天都能享用到「雙心的午餐」。
李雙說,學校的孩子她大部分都認識,很多都是左鄰右舍的小朋友,每個孩子就像自己的孫子一樣,當然要準備最好餐點,看到孩子滿足的笑容,自己也很滿足。