韩国的烤肠有分为烤猪肠以及烤牛肠,口感不一样价格也不同,却各有独钟的饕客爱不释手。编辑整理了韩国首尔「烤肠必吃TOP6」,我先自首这是篇美食罪恶文,半夜看吃不到口水还会留成一片汪洋。

 

#龙山:嫁不出去的猪炭火烧烤 시집못간돼지연탄구이

这家烤肠店除了烤肠之外还有猪五花,他们家的猪五花比较薄,在等烤肠熟时可以先吃猪五花垫胃。另外也推荐点「烤肉(불고기)」,腌制过的烤肉片很有味,等到噗滋噗滋的烤肠微焦时就是一场筷子大战,美中不足的是没有提供炒饭。

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地址:서울 용산구 한강대로 369-1
营业时间:16:00 ~ 22:30
公休日:星期日

 

#往十里:第一烤肠 제일곱창

往十里有著著名的「烤肠一条街」,一整条街上都是专卖烤肠的店家而得名,第一烤肠是专卖「牛肠」的店,提供「韩牛烤肠」、「牛小肠」、「牛百叶」的选择,综合烤肠与蘑菇、韭菜、马铃薯、豆芽菜经过专业烤手的料理,一块烤肠+一种蔬菜一口送进嘴里,还没完食已在心里默默决定下回还要再来一次~

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地址:서울 성동구 고산자로 281
营业时间:16:00 ~ 食材用罄时
公休日:星期日

 

#蚕室:天使烤肠 천사곱창 신천점

天使烤肠是专卖「牛肠」的烤肠店,招牌特色是综合烤肠会散布著起司粉,经由起司提味后的烤肠是另一种不同层次的味道,难以形容的好吃!配餐的基本泡菜锅也是有著烤肠碎末的汤,浓郁的汤头只好叫姨母多上一碗饭来~

延伸阅读:整个首尔都是我的咖啡厅!蚕室最新重点打卡地标seoulism,不只韩妞连欧巴都在拍!

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地址:서울 강서구 우장산로 124
营业时间:15:00 ~ 03:00

 

#弘大:金德厚烤肠(牛肠)店 김덕후의곱창조 홍대본점

无限吃到饱的牛肠当推这间「金德厚烤肠店」,21900韩元的价格可以吃到五种种类品项,饥肠辘辘时的首选。用著古早便当铁盒承装的「德厚饭(덕후밥)」是辣炒饭+半熟蛋与海苔,将蛋黄戳破后与海苔混合再一起是令人意想不到的惊艳美味。

延伸阅读:【美食懒人包】绝对不会让吃货失望而回!最新2018韩国「弘大必吃TOP10」出炉啦~

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地址:서울 마포구 와우산로 51-9
营业时间:15:00 ~ 03:00

 

#望远:青于蓝 청어람

有过韩国三个综艺节目采访的「青于蓝」卖的不是传统铁盘烤肠,而是烤肠火锅。虽然价位稍为高一点点,但是肥肠经过汤底的熬煮,既有嚼劲又有辣香味,是店里的超人气菜单。推荐吃法是加点乌龙面,最后剩余的汤汁再炒饭,夜晚的慰藉就靠这顿餐获得满足了。

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地址:서울 마포구 망원로 97
营业时间:11:30 ~ 22:00 星期六 17:00 ~ 22:00 休息时间 14:00 ~ 17:00
公休日:星期日

 

#弘大:Booyas烤肠 부야스곱창

弘大美食TOP10榜上有名的Booyas烤肠店总是有著排队人潮,韩国友人推荐将牛肠蘸著美乃滋吃,辣酥酥又香脆的烤肠碰上柔嫩的美乃滋,味道超级棒的~店家也有推出5000韩元烤肠杯让你外带在弘大街上,看著小哥哥表演边吃牛肠冰啤~

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地址:서울 마포구 어울마당로 136-13
营业时间:平日 16:00 ~ 01:00 周末 15:00 ~ 01:00

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「烤肠」最美味的时刻就是油花在口内爆发的时候,编辑原本对内脏类兴致缺缺,但是韩国烤肠好的店家能把异味清理得非常干净,在韩国吃烤肠是一种享受呀~

更多韩国必吃、必去、必买精选都在PopKimchi 波波泡菜日记」popkimchi_mag,快去追踪吧!

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