在雲南有一種很特別的特產，叫做喵哆哩，酸酸甜甜的，質地有些像是果凍，喫起來非常的可口，小時候我們經常在山間打它的原料甜角來喫，同樣是酸酸甜甜的，因爲是野生的也不要錢，在那時算是最常見的零食了，初見槐實的時候我還以爲我是在北邊看見了甜角呢，同樣都長得很像毛豆的樣子，後來朋友們笑話我，我才知道那是個槐角，雖然外表非常的相似，可它們的作用卻完全不一樣。

　　槐實其實算是槐樹的副產品，它的花就是我們常見的槐花，不過槐實和槐花的作用倒是不大一樣，一般來說，槐樹在生長了八到十年以後，就可以收取作物了，最先是槐米，大約六月槐花還沒有開的時候可以採摘，然後到了八月可以採下槐花，最後是槐角，這是一種長在樹上的豆角，九月到十一月之間，要注意的是一定要把控好採摘的時間，早了的話可能還沒有完全成熟，太晚的話又會破壞它的口感和藥性。

　　據北方的小夥伴說，因爲槐樹算是北方非常常見的一種樹木，每到秋末，大片沒人摘的槐角就會自己從枝頭脫落，掉的滿地都是，所以她們小時候經常會撿槐角來玩家家酒。說起來，或許是因爲槐樹也被稱做是國槐，我國對於槐樹的應用歷史可是非常久遠了，最早可以追溯到《詩經》之中，那時的人們發現槐樹在槐花凋謝以後會生出槐角，而把槐角剝開以後會發現裏面有奇怪的墨色的珠子，浸入水中，水就會變成墨色，人們就會收集槐角來進行染色，還有人把這事記入了《淮南子》裏面。

　　實際上槐角可不僅僅只是一種染色劑那麼簡單，它其實是一種“天然黑髮劑”，長期用槐角果實碾碎後的膠狀物煮出來的水洗頭髮的話可以讓頭髮變得更黑更亮，許多洗髮水也會添加進槐角的成分，不僅如此，槐角還是一味常見的中藥，女性如果長期煎水服用的話可以延緩衰老，調理肌膚，具有很高的美容價值，同時，槐角也可以被加工成槐角茶，一般一杯放入八粒就足夠，沸水沖泡三分鐘就可以直接飲用，和一般的茶葉一樣，隔夜也可以再次沖泡，不過需要注意的是，槐角藥性比較寒涼，孕婦或者體質虛弱的人不能服用。