自從前年凡妮莎腳踝受傷開刀後，她從42公斤爆胖到5?公斤，然後，就回不去了...
這對她來說不好受，當時醫生對剛拆完石膏的她下了禁令，複診的情形至今我仍記憶猶新，彷彿只是昨天....

"三個月之內不能激烈運動" 醫生說

凡妮莎像隻聽話的貓，醫生說的話哪敢不聽，她非但都辦到了，更把它發揚光大成

"一年之內不運動"

"激烈"兩字被她拋在腦後就算了，連"不運動"也從季卡自動升級成VIP年卡，真是有夠聽話的病人.

而我，吃了許多著名小吃，除了肚子肥了一圈，只寫出幾篇讓人不會垂涎三尺的美食文章，沒靈感就違背自已良心謊稱 "最近很忙" 來個自動休刊，反正看文的也沒幾隻貓....

↑認識凡妮莎後我胖了10公斤，結果她現在嫌我胖...

"顆，花蓮好山好水^^"
"我騎著單車往海的方向走，看著七星潭的海沒有盡頭，因為海風跟著我..."
"我在花蓮‧慢活，沒有方向，但進行著....."

照理來說，我應該有許多發揮空間可以在部落格上鬼扯蛋一番，但事實上我內心的感觸沒有那麼深，文青派的民宿主人跟我也搭不上邊，不過回過頭看，來花蓮經營民宿也有3年了...

有位吉他老師，騎著單車環島，在這之前他沒有做過任何自行車訓練
"我跟我朋友打賭，然後就騎著我表哥的腳踏車來環島了" 他一派輕鬆說著
"我的工作是教吉他的，有時候會到便利商店、超商打工"
某些時候我很羨慕他，只要彈著吉他，什麼都不管

還有某唱片歌手的製作助理
"希望將來有一天，可以當製作人，或是發行自已的專輯" 他說
"真好，要加油啊~人就是要有夢想，像我小時候的夢想是打NBA" 我回答他
"......................."
"......................." 兩人共同沉默了一陣子
"你的夢想是打NBA?" 他再問
"對啊" 我回
"哈~哈~哈~哈~哈~哈~哈~哈~哈~哈~哈~哈~哈"
就這樣，男人的夢想被嘲笑了 (凸我都沒笑他了，結果他笑我)

我有許多機會跟旅客分享這些故事，大家的體驗越豐富，說的故事越精采;有人的時運較好，有人的際遇較差，但不變的是，大家總是"笑著"跟我們說這些遭遇，或許是不希望聽見我們有任何的同情口吻，也或許我們只是認識不到24小時的陌生人...

曾有個女孩子，跟我談著她跟男友的事情，說到眼淚崩堤處時，突然轉換面孔笑著對我說
"對不起老闆，讓你聽我的事情，其實這根本沒什麼..."

有一位殘障人士的住客，他的雙手沒有手掌，當我跟凡妮莎第一眼看到時，兩個人同時遲疑了一陣子無法說出話來，但他依舊笑著跟我們講話，在行動上也讓人感受不到與一般人的差異

照上面敘述看來，經營民宿真的是世界上最幸福的事情，每天跟入住的人打屁哈拉，快快樂樂過著每一天，心情不好就去七星潭看看海，吃完大腸包小腸再回家

真的都那麼順利嗎 ? 我跟凡妮莎100%不是那種放棄科技業或是金融業高薪、為了完成夢想來到花蓮經營民宿的人，預算不充沛的我們遭遇很多挫折，甚至有些不快樂和現實拉扯理想的戲碼還在上演著...

經營民宿是我們自已的選擇，所以從我跟凡妮莎有相當的覺悟，這間民宿的成敗沒有任何藉口。打掃、洗被單、做早餐(其實是凡妮莎煮的，我只負責端)以及親自接洽每一位入住的旅人，如果大家覺得民宿有任何的缺點，我們兩人責無旁貸。很慶幸，這間民宿算是被喜歡，我們學習做個好民宿主人，整潔、乾淨的基本要求，客房硬體、軟體更新，以及如何與各位有歡愉的交談卻又不能失去自已本性，更是需要一直不斷學習的課題

在自認盡力做好每件事的同時，依然會遇到許多令人喪氣的事情，在抱怨過後流失的是熱情還是理念?老實講我也搞不清楚了，只不過這兩者仍能像是沙漏般互相制衡增減，在這邊我想發自內心說出一句話

"謝謝你們"

經營民宿難嗎 ? 只要你有熱情，不難，真的不難
經營民宿簡單嗎? 你需要有熱情，不簡單，真的不簡單

現在何家民宿有了一點點的小成績，在眾多的花蓮民宿當中我們生存了下來，我們想要謝謝你們這3年來的支持，是緣份，你們住進何家，也或許是因為部落格的爛梗冷笑話，當然有一些是老何家民宿的粉絲，我要謝謝你們，沒有你們，沒有何家民宿....更甚，有些人對我們的支持，超過了這短短的3年

學生時期，那是最無憂無慮的年齡，感謝有你們陪我渡過
背包客的生活，我無法完全記得我到過澳洲什麼地方，但我永遠記得一起生活的人...
科技業的日子，我無法完全記得我學習修理過的機台，但我永遠記得一起工作的人...
將近2年的軍旅生涯，我無法完全記得被我弄過的人，但我永遠記得弄過我的人...

每個人的心中都住了一個小孩、都有童心未泯的一面，而我心裡的小孩，比別人家的孩子機車很多倍，感謝這些人在我的人生當中，一路上不斷的包容，用睿慧的方式告訴我，讓我有機會成為一個更好的人...

我們知足，感恩，也感謝，回想起過去，再想到現在，我們真的很幸福，謝謝你們，每一個認識我們的你們，謝謝~