內文不論是讚美或批評皆屬個人喜好,是最真誠的感想呈現~口味因人而異,你喜不喜歡還是要個人實際嚐過才知道。

1. 小食糖 littlesuger

    本來店面在北極宮和彩繪忠犬中間,現在換到不遠處,google暫時找不到要輸入地址。走過去是一般民宅外觀,裡面沒有過多的裝潢很簡單,個人比較喜歡從前的暗色系復古裝潢(以前店內比較灰暗很有微醺的Fu~用紅磚頭堆疊)。內用每人低消100元或一份飲品,半自助式,除了餐點會送到座位之外,水杯、刀叉、衛生紙要自取。

小食糖

 

小食糖

page5.jpg

    建議可以提早3天打電話預約要喫的甜點或座位,我當天預約2點半但是”小世界芝麻焙茶”已經賣光了!!他外型是一顆球很特別,芝麻和培茶的組合讓我很好奇喫起來會是怎麼樣(飲恨…),而鮮奶油蛋糕、6吋甜點皆需提前「三個工作天」預訂。只要點65元以上的甜點,再加點飲品的話可以折10元。朋友點了手沖單品,酸酸的口感剛好很對朋友的胃,連我不喝黑咖啡的人都可以接受,完全沒有我不喜歡的苦澀、烘烤過頭的咖啡味,喝起來淡淡的酸很順口。

IMAG5406.jpg

以下介紹我喫過的4種(FB有介紹內容物XD) 甜點目錄

小食糖

小食糖

  • 檸檬芭芭: 是由芭樂慕斯、綠檸檬凍、椰子達克瓦茲組成,下方搭配莎布烈餅乾,淋上紅莓黑醋栗淋醬。喫起來偏酸(我很愛~~),因為當天剩不多甜點,經老闆介紹才決定要喫這個的,搭配餅乾喫的話會沒那麼酸而更有層次感。

 

  • 小農綠茶塔: 臺灣小農的綠茶做的綠茶內餡很濃鬱,搭配一點酸酸的覆盆子,很對味!單喫塔皮就很好喫,上面的奶油不會甜(不知道是不是我覺得奶油太淡所以喫起來覺得奶油有點太多),可能是我預期太高所以沒有太驚艷(只要跟抹茶、綠茶有關我就會這樣),不過整體來說我會推薦這道,屬於比較不甜的個性甜點。

 

  • 八卦山下: 沙佈列巧克力餅乾搭配柚子奶醬、橙花香緹、栗子餡,最後以泡芙皮裝飾。個人覺得泡芙皮喫起來有點多餘…我不會想再點。

 

  • 藍莓塔: 以新鮮藍莓和藍莓蘋果醬、香草卡士達、杏仁奶油餡製作,也是蠻推薦的一道(不過很難下手,會切到藍莓…)。

 

官網:FB

地址:彰化市忠孝裏裕民街12號

電話:04-7288337

營業時間:13:00-19:00(週二、三公休)

 

2. Bon Voyage Pâtisserie 感官之旅

   店內環境是真的很舒服,有讓人放鬆的氛圍,還有2樓我沒上去,但…甜點真的不推薦!我是外帶了2款很基本的:檸檬塔和隆河星夜(巧克力)。隆河星夜只有死甜!!我沒有一個甜點是喫不完的,就算覺得不是很好喫我也會喫完,隆河星夜我免強喫不到一半就不行了…而且還是巧克力(怎麼可以那麼甜~~)!!檸檬塔也不好喫,是無法言喻的味道,喝的點了覆盆子巧克力,味道蠻不搭的(我老公說是我愛點奇怪的...)。這家就不多作介紹了,因為外帶一次採雷就沒去過了,所以也沒法介紹XD

感官之旅

感官之旅

官網:FB
地址:彰化市自強路102號

電話:04-7201238

營業時間:12:00~20:00(週一、二公休)

 

3.淳~手作甜點工作室

 

淳手作

    這間坐落在平和國小對面、燦坤旁的小巷子轉角處,還沒開門就排了很長的隊伍,以前下午2點半才開門,3點半去的話人潮消化的差不多就不用等很久,現在則是1點開門。甜點師傅從日本學藝歸國,所以在店內也有擺放一些日本旅遊書。座位不多,如果沒有遇到排隊人潮把櫃臺佔滿是還蠻舒服的小店。

淳

淳~手作甜點

淳~手作甜點

 

甜點目錄 (FB有介紹內容物XD)

    我覺得喫起來不會有太多的驚豔感和層次,感覺味蕾沒有被刺激到,但是每一道喫起來都很順口,甜度酸度都綜合的剛剛好很滑順的口感,是屬於不甜的甜點店,如果不喜歡甜的人應該會喜歡喔!。如果今天想來點不一樣味蕾又不想要太多的刺激可以試試!店內有賣簡單幾項飲品,如果都沒有點也沒關係~因為會附給你一杯水,還蠻貼心的!

淳手作

淳~手作甜點

淳~手作甜點

  • 草莓塔:杏仁塔殼搭上乳酪蛋糕、草莓慕斯、卡士達鮮奶油、新鮮大湖草莓。草莓喫起來酸酸的搭配深紅色的覆盆子醬、甜甜的草莓慕斯和卡士達鮮奶油,一起喫有”些微”層次感,可是如果分開喫會覺得每一層很普通。塔皮很薄咬起來是鬆的感覺,感覺像是放一陣子的那種口感(不知道怎麼形容),我覺得塔皮小食糖 勝!!

 

  • 藍莓塔:巧克力塔殼搭配杏仁奶油餡、莓果慕斯、黑醋栗鮮奶油、新鮮藍莓。藍莓排得很對稱看的出來花很多時間,刀子切下去完全不會切到藍莓很好切,真的是太貼心了!害我喫別間的藍莓塔都會覺得怎麼沒有排整齊很難切XD~ 

​​​​​​​

  • 草莓鮮奶油蛋糕:由三層海綿蛋糕、卡士達、新鮮草莓及法國、日本美味比例調和之動物性鮮奶油組成。完全不會有油膩的奶油感,喫起來就是很滑順。

其他的忘記口感~(這就是口感太平順的後果XD~)

 

官網:FB

地址:彰化市中正路二段461巷7號

電話: 04-7288377

營業時間:13:00~19:00(週一、二公休)

相關文章