走過泉州市區的中山南路，這裏有一間老手工具店。門面不大，也不起眼。門面的兩側牆上，卻掛滿了各種各樣樸素的手工工具。俗話說得好，手藝好，不如傢伙妙。只要是周邊的老泉州人都知道，這家小店鋪中，有着各種各樣的寶貝——桿秤、刨、斧、鋸、鑿、錛等等，有些甚至都叫不出名字來，這些日常生活中最基本卻必不可少“耍手藝”的傢伙，都能夠在這裏找到。

　　光陰可棄，唯有匠心不可負……一件好工具，能成就一件美物，能承載一段往事，也能揹負一種孤獨。老手工具店鋪的潘則欣和妻子孫雲，從孫雲的父母親手裏接過這家店鋪，經營至今已有逾半個世紀的時光。

　　本期《最閩南》，讓我們走進兩位老手藝人的世界中，瞭解關於這家老手工具店的雲煙往事……

　　本期執行 周湖健 賴小玲

　　每一次打磨都需要精益求精

　　這個動作孫雲常常要保持一天

　　潘則欣正在製作手工具

　　傳承父輩老手藝

　　十八歲的芳華，對於每位女性來說，都是一生中最珍貴的歲月。或唱歌玩樂，或逛街購物，或旅遊觀光，關於美好時光的記憶中，總是有那麼多的歡聲笑語。然而，對於老手藝鋪的孫雲來說，她的青春時光，則是在枯燥單調的鐵器敲打聲中度過的。從早到晚，她守候在這間老手工具店內，雙腳踩住石塊上的線繩，佈滿繭子的手握住笨重的鐵錘，專注而用心打造着手中的器具……日復一日，年復一年。店鋪曾幾經易名，1952年在潘山時，名爲“雙興鋸鑢”，幾經易名之後，現在的名字只有簡單明瞭的五個字“老手工具店”。

　　如今，路過老手工具店，總能看到有位老人守候在門前。她是孫雲的母親，今年已經九十多歲。當年的她，便是位老手藝人，直到上了年紀做不動之後，方纔讓後輩繼續接棒。“我的手藝是從父親那邊學來的。”在記者面前，孫雲婉婉地講述起了自己的往事。原來，她的父親最早是福州馬尾鍛造廠的一名工人，對於如何打造各種日常生活中常用的工具，十分在行。

　　在孫雲關於童年的記憶中，印象最深刻的便是父母親在打造鐵器時，發出的“叮叮咚咚”的敲打聲。長大之後，隨着父母親日漸衰老，孫雲似乎是理所當然地將這門手工具製作的技藝傳承了下來。她學着父母親的樣子，一把板凳、一塊石頭、一把鐵錘，敲敲打打，轉眼間便是一天的時間。

　　“老手工具的製作，其實不僅是一門技術活，更是一門氣力活。”孫雲一邊講述，一邊向記者示範起鐵刨的製作過程。只見，她和老伴二人配合着，將一塊足有百餘斤重的柱狀石頭從門邊搬到跟前，再將一塊圓餅狀的鐵塊，置於柱狀石頭之上，最後，再利用兩腳的力量，用線繩將需要打造的鐵器固定於圓餅狀鐵塊上。完成準備工作之後，方纔能開始“叮叮咚咚”的打鐵。打製鐵器的過程中，每一下，不僅需要位置得當，更需要力道十足。“通常來說，年輕的時候，我每天早上五六點就起牀，直到晚上十一二點才能收工。其間也很少休息，因爲一旦停下來，就可能會影響到後面的工序和進度。”孫雲告訴記者。

　　刮豬毛用的“豬扒”

　　匠人總能迸射出智慧的火花

　　手工具製作絕非易事

　　積勞成疾終不棄

　　技術、體力、耐力、恆心，對於老手藝人來說，缺一不可。“一天十幾個小時的勞作，的確很累。尤其是在製作過程中，爲了保持穩定平衡，兩條腿必須一動不動。”孫雲告訴記者，而也正是因爲長年累月超負荷的辛苦勞作，導致她的兩條腿都已經落下了嚴重的毛病。如今，她就連平常走起路來，都不太利索。孫雲曾經去醫院檢查過，醫生告訴她，半月板嚴重磨損，需要進行膝蓋置換手術，但經過和老伴的商量之後，她還是選擇了保守治療。

　　“之所以會在這一行業做這麼久，這麼毫無保留地將自己所有的青春，甚至是一生的時光，都奉獻在打造這一把把雖然貌似簡單，卻用途廣泛的手工具上，其實主要還是因爲父母親的影響。”孫雲告訴記者。畢竟，那些關於童年記憶的時光裏，都是父親製作手工具“叮叮咚咚”的聲音。或者，這已經成了她懷念父親、懷念過去時光的一種特別方式。

　　令人羨慕的是，孫雲和潘則欣夫妻的一雙兒女雖然沒有選擇繼承父母親的事業，卻都特別有出息。“兒子在美國工作，女兒在福州的一所高校教書。”夫妻倆向記者介紹道。小時候，父親曾教導兒女，他告訴他們：“未來的人生你們將有兩種選擇，一種是繼續和我們父輩一樣，繼續從事手工具製作，另一種則是好好讀書，謀取更好的出路。”或許是見證了父母親從事這一行當的艱辛，他們最終都選擇走另一條路……

　　鋼線鋸

　　夫妻二人一起製作手工具

　　?

　　一顆匠心永不變

　　隨着科技的發展進步，如今，不少手工具的生產已逐漸被機械所取代。然而，記者在走訪時意外發現老手工具店的生意依然不錯，時不時便有客人前來挑選自己這裏的手工具，尤其是有的顧客還是特地從老遠的地方過來的。“現在這種手工具，網上和超市都有賣，爲什麼你們還來這裏買呢？”記者問了其中一位顧客。顧客笑着告訴記者，這可不一定，有些比較特殊的工具，還真是非得這老手工具店裏，才能找到。再加上，內行人其實一摸就知道，機械生產出來的手工具和手工做出來的，其實還是存在一定差距的。

　　據潘則欣介紹，如今店裏所賣的手工具，粗略估計可能有上百種。單是銼，便分爲平角銼、雙角銼、三角銼、圓銼、異形銼等等，好多種。更有意思的是，記者還從貨架上發現一套早時用來打製泉州元宵圓的專用工具……這裏的常客，除了普通的工匠、木匠，甚至還有古建築維修師傅等等。

　　“許多前來購買的顧客，應該已經是老主顧了。”孫雲告訴記者，她們雖然店小，卻一直都講究誠信經營。顧客如果買到任何不滿意的手工具，都可以隨時退換。更重要的一點是，積累的大量的實踐經驗和技術，由他們手工打造出來的手工具，雖然產量很低，但用起來要比機械生產出來的手工具好用得多。據瞭解，有些泉州木偶頭雕刻所需要用到的特殊手工具，只有在這家手工具店才能買到。“做這行當其實很辛苦，但每次老主顧們聽說我不幹了，總會主動來勸我，甚至還哀求我千萬得繼續做下去。”孫雲笑着說道。

　　匠人，耐得住寂寞，總是在每一次捶打和敲擊聲中享受孤獨。這個時代，一切都在飛快變換更迭，而唯一不變的只有一顆永恆的匠心。