来到大邱不能错过的大邱十味之一炖排骨，除了大家比较熟悉东仁洞炖排骨一条街外，在西门市场内也有间已经有40年历史的三美炖排骨(삼미찜갈비)，隐藏在市场巷弄内可是有不少韩国电视台报导过喔!!

三美食堂在西门市场里面，靠近北一门的地方有个餐厅小巷，聚集了不少的餐厅，而户外的地方到晚上就会变成大邱著名的西门市场夜市，每天晚上七点就会陆续摆摊，不过卖的小吃比较偏欧美类的，看下来还是觉得台湾的夜市比较厉害哈哈哈哈哈哈，当然如果想体验异国风的夜市也可以到大邱市场夜市。

虽然是在西门市场公休日的时候来不过三美食堂并没有休息(西门市场每个月第1、3个周日公休)，而且前来用餐的客人也不少。

除了外面放上与艺人姜虎东的合照外，店内墙上也挂满与不少艺人的合照，看来这间也颇受艺人们喜爱，不过说真的，全部里面我只认识姜虎东啊!!XD

不只艺人来访，三美食堂也有不少韩国电视台采访，KBS《早安大韩民国(굿모닝 대한민국)》、MBC《全国时代(전국시대)》、Channel A《吃放Show(먹방쇼)》等，觉得就是因为餐点美味所以才会受到这么多电视台的采访。

三美食堂有分牛肉炖排骨(소갈비찜，₩13000/份)与猪肉炖排骨(돼지갈비찜，₩7000/份)，另外还有比较特别的是可以加章鱼变成章鱼炖排骨(낙지갈비/낙지추가，₩8000)。三美食堂的炖排骨仅接受两人以上点餐，一个人来也可以不过就必须点两人份才行；另外白饭(공기밥，₩1000/晚)是另外计费的，不过相信我你会很需要白饭的。XD

墙上还写上三美食堂的原则，包含不重复使用小菜、所标示的原产地绝不骗人(三美食堂的牛肉是澳洲/美国产、猪肉是韩国产的)、以4:6的比例混和排骨肉跟颈肉，再搭配店家特制的酱料制成。

附赠的小菜里包含蚕蛹啊!!!(尖叫)

老实说在韩国的餐厅很少看到有附蚕蛹的(不然就是我吃的比较少XD)，反而在市场比较常遇到，所以蚕蛹送上来时真的有被吓到(加上我自己超怕虫子的呜呜呜)，虽然看《超人回来了》里面书言书俊吃蚕蛹吃得很美味但我还是不敢啊!!

另外还有附清曲酱汤，乍看之下很像大酱汤可是送上来味道真的很重，这也是我比较不敢尝试的呜呜呜呜(到底敢吃什么啊我)

我们这一行人都很有默契的点牛肉炖排骨(소갈비찜，₩13000/份)，看起来很红的炖排骨，老板说原味就已经很有辣度了，不过对于常吃辣的我们来说到没有感觉很辣，加上蒜香味很重，反而还觉得很下饭。

炖排骨的吃法是将锅内的排骨肉剪成小块后，放到饭里搅拌一起吃，口感比起有嚼劲我自己觉得蛮嫩的，而且也很好剪开，给的牛肉还几乎是瘦肉真的是深得我的爱~~♥

可以把剪成一小块一小块的炖排骨跟饭搅拌均匀直接吃，就像在吃拌饭的感觉，或是将白饭与炖排骨包进生菜里面一起享用，我自己比较喜欢包进生菜的吃法，虽然喜欢重口味的料理不过跟生菜一起享用也有解腻的效果。(加上每次都觉得在韩国很少吃菜所以一有机会就会多吃XD)

虽然算是在西门市场的巷弄内不过来用餐的人真的不少，还好韩国人吃饭算是快的也不会等很久(翻桌率颇高)，除了内用外三美食堂也能够提供外带服务，可能真的是太美味了我们的导游还一次带了四人份(应该是给家人一起吃啦XD)，除了东仁洞的炖排骨一条街外，也不妨到西门市场的三美食堂享用美味的炖排骨喔!!

特别感谢：
   

 

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▌三美食堂(三味食堂) 삼미식당│官网(韩文)
▌新制地址：대구 중구 큰장로28길 25 (大邱中区大场路28街 25)
▌旧制地址：대구 중구 대신동 115-67 (大邱中区大新洞 115-67)
▌电话：053-255-3123
▌营业时间：10:00~22:00 (全年无休)
▌怎么走：地铁西门市场站2号出口，出来后可由东3门或北1门进入西门市场，靠近北一门的餐厅胡同(식당골목)进入后可抵达