奈良 天极堂 吉野本葛 奈良本店
日本传统和果子「くづきり」(葛切)是使用「葛」这植物的根部做成粉后再制成的透明面条佐黑糖蜜，
奈良县吉野地区盛产「葛」这植物，「吉野本葛」这称呼是高档葛制品的名词!!!~ (内文有介绍葛的用途)
今天来奈良当然不能错过创业140多年的吉野本葛老舗「天极堂」
「天极堂」位在东大寺与近铁奈良站中间，近铁奈良駅徒歩10分或公车搭到奈良県庁东侧的「押上町」下车
▼奈良本店的建筑物外观挺有特色的!~
▼进入店家后的1楼主要是贩售商品区，后面及2楼部分则是用餐区
▼如果想要自己在家做葛切的话，有有卖简易制作的料理包，只要5分钟就可以完成，（还附上黑糖蜜)，
A先生也买了两包回家 
▼不愧是高档葛制品，不但价格不便宜外，也得到不少国内外奖项
▼2F用餐区
▼一样为于2F用餐区的窗边位置，一边用餐一边看著窗外绿景...偶尔还有鹿会经过喔...
▼Menu ~ 推荐的餐点是葛粉做的「葛きり」(葛切) 及 「葛もち」(葛麻吉?，但店家中文Menu 写葛根饼)
▼除了甜品外，还有许多加入葛粉的料理
▼中文Menu ~ 除了日文版外，店家很贴心的还有中文Menu喔!!
先来介绍一下「葛」这植物与作用，葛为豆科植物，其中「葛根」是中药材的一种，
早期在日本很广范使用，主要用途在发汗??、解热、镇静的作用。
在日本有的风邪薬 (感冒药) 有种产品叫「葛根汤」非常有名气。
在「本草纲目」内写到「主治」伤寒、烦躁热渴、心热吐血、热毒下血、酒醉不醒
葛根粉富有天然雌性刺激素，白糖煮葛粉也有美白丰胸等效果喔!!~
下午走了不少路，肚子有点点饿了，点份葛料理来吃看看!~
▼葛根乌龙面 （单品864円）
面部份感觉跟一般面一样，但应该是把葛粉加在汤头中，因为汤有种勾芡的感觉，
味道也还不错!!~
▼ 「葛もち」(葛根饼) （ 单品540円）
▼ 「葛もち」(葛根饼)吃起来感觉像台湾的粉柜，QQ软软的， 搭配黑糖蜜及黄豆粉，跟吃蕨饼的感觉还蛮像的。
▼「葛きり」(葛切) （单品810円）
▼泡在冰水中
▼随餐附上盐昆布
▼ 搭配随餐附上黑糖蜜一起入口 ，冰凉又甜蜜 ~
▼ 店内一旁有展示「葛根」
▼仔细看一下店内装潢中还有介绍古人制作葛粉的过程。
▼ 在近铁奈良站内也有店面贩卖商品喔!!~
建议到奈良时，吃完「志津香釜饭」或逛完东大寺后可以到天极堂奈良本店吃下午茶喔!!~
奈良 天极堂 吉野本葛 奈良本店
地 址：奈良県奈良市押上町1-6
(奈良県庁东侧，或押上町下车)
电 话：0742-27-5011
营业时间：10：00～19：30
定休日 ：火曜日(星期一)（祭日の场合翌日）
