智利車釐子與澳洲車釐子的區別
即將迎來春節,爆紅的水果當屬車釐子了。
大家最熟悉的智利車釐子,仍然是首選。
中國人喜愛喫車釐子的程度,誇張到改變了一個國家的種植業。
智利的櫻桃為何能如此受歡迎,我們來分析下:
有洋氣的大名——車釐子,送禮很有面子。
其次,智利櫻桃在中國的走紅,得益於中國和智利兩國的貿易關係。如今兩國97%的商品實現了零關稅,中國已成為智利的第一大貿易夥伴,智利也是中國的第二大水果進口國。
再次,智利獨特的氣候環境有出產高品質櫻桃的先天環境。智利的特殊冰雪氣候,使車釐子在最脆弱的時候,給了果子最佳的天然護佑。
還有,嚴格的果品分級制度是打造爆款的利器。種植櫻桃已經成了智利重要的支柱產業之一,從國家到企業到種植戶都相當重視櫻桃的精細化種植管理和品質的分級制度,然後把最好的產品推向需求最大的地區,也就是中國,這樣一來,就給人一個這樣的印象——智利櫻桃就是好,有了口碑,自然就有了銷量和溢價空間。
最後,還有一點也比較重要,智利車釐子的上市時間正好與國內櫻桃的上市時間相反。這種「季節差」讓智利櫻桃佔據了很大的市場優勢,再加上智利櫻桃口感比很多國產櫻桃要好一些,使得智利櫻桃在人們眼中成了「高大上」的代表,所以即使價格偏高,銷量仍然居高不下,成了名副其實的網紅水果。
其實澳洲車釐子,相較於智利車釐子,更為脆甜可口。