8月1日，爲其兩個月的海洋伏季休漁結束，在朋友圈小夥伴們都忍不住的要第一時間品嚐到鮮美的海鮮。

但是，問題來了，那麼多的海鮮品種，如果想要在家做的話，如何挑選好的新鮮的海鮮呢？來吧，聽小編給大家科普一下。

帶魚表面像磷粉一樣的魚鱗有沒有，黃翅魚表面的光澤還在不在，魷魚身上鮮亮的褐色斑點有沒有變得灰暗都是重要的參考。聞味道，如果海鮮出了腥味還有腥臭味，那就千萬不要吃。

野生，目前養殖的太多了，內陸的超市基本除了長期冰凍的海鮮就是養殖的了，又因爲加了很多藥，所以要儘量少吃。

如何辨別野生呢？其實，分別養殖和野生對一個不常吃海鮮的人來說，十分困難。

有一種辨別方法：內陸的超市只要是活的在水裏的海鮮，基本都是養殖的，不信可以問售賣員，因爲純野生海鮮基本還難存活太久，如果是活的成本也非常高，所以超市活的野生海鮮很少。