雨下了好幾天，跟著頹廢了好幾天的唬媽，終於要來振作了!!

粉絲們，你們久等了(是說粉絲們，你們在哪?)

天氣開始熱起來，來個簡單又開胃的餐點吧!

 

今日上菜：醋拌洋蔥鮪魚(這名字我想了好久.....)，記得放冰箱，冰冰涼涼更好喫!

這次使用食在呼TFoodies的澳洲樂霸黑櫻桃香醋!

唬媽比較鄉下俗從沒使用過香醋，以前都嘛用工研醋、烏醋之類的~

偶爾用用水果醋做沙拉~~這黑櫻桃香醋實在是令人好奇阿~~

 

 

食在呼TFoodies創辦人Angela，兩個孩子的媽，

堅持有時間就親自為家人下廚、熱愛料理、更愛孩子用餐時候的滿足笑容~~

這些不也是唬媽一直在追求的嗎?本人廚藝大進步就是全職在家帶小孩的緣故阿~~~

這樣的理念真是令唬媽認同：唯有自己都放心的食材，才能讓其他媽媽安心購買啊!!

收到產品時，唬媽家大公主比唬媽還興奮，直喊著要拍照~~

精美慎重的禮盒實在讓人嘆讚不已!這送禮有多得體阿~~

裏頭有一罐澳洲樂霸特級初榨橄欖油與一罐澳洲樂霸黑櫻桃香醋，

這次就先用黑櫻桃香醋做料理吧!go~

今日食材：洋蔥一顆、鮪魚罐頭一罐、澳洲樂霸黑櫻桃香醋適量

唬媽做法：

    1.洋蔥切細絲(越細越好)，浸泡於冷開水中並添加些鹽巴去嗆味，先冰至冰箱。

      (唬媽利用這個時間去接小孩放學阿~)

    2.將洋蔥絲瀝乾，淋上適量香醋拌勻。

    3.鋪上鮪魚，鮪魚上頭再淋少許香醋，擺盤後上桌。

PS.照片中有顆檸檬，原本想要再加上去調味的，

     唬媽做菜有個習慣：先嘗嘗新味道再隨意調味!

     先聞聞澳洲樂霸黑櫻桃香醋，發現香氣十足卻沒有醋的嗆味!

     再嘗一口味道，酸甜滋味湧上舌尖，香氣濃鬱、入喉溫和且有餘味，甚至會回甘~

     於是決定不加檸檬汁囉~~~

 

就在料理好的瞬間，最神奇的事情發生!!

溫刀只喫高麗菜、絲瓜、瓠瓜、玉米的老大竟然被醋的香味吸引過來，

瞧見唬媽正在嘗味道，開口說她也要喫~~

一喫還連喫好幾口，我的老天爺呀~~

早知道這香醋這麼神奇，我就買一手回家引誘小孩喫菜~~

這道菜嘗起來有著香醋的濃鬱芬芳與酸甜滋味，引發出洋蔥的鮮甜!

尤其多一道泡鹽水去除洋蔥的嗆辣，更讓人更容易入口!

放進冰箱冰鎮一下，果然是開胃好菜!!熱熱的天，喫這個最讚了!!!!

 

總之，上菜囉~~~

連日大雨過後，菜價飆漲，加上唬媽雨天不想開車回孃家當女兒賊，

今日晚餐，就沒有綠色青菜囉~~~

 

順便介紹兩盤kitty肉：一盤是有辣的打拋肉、另一盤是沒辣的打拋肉!

待唬媽餵完阿舍準備喫飯時候，辣打拋肉已經清空~開胃菜只剩不到半盤阿~~

還好，唬媽有偷喫幾口~~~~~主婦也太慘了吧!?好料都喫不太到~~~

俗語說：要抓住男人的心，得要先抓住他的胃阿~~

唬媽肯定把唬爸抓得緊緊的~~~(驕傲)

 

有興趣知道產品的粉絲阿~~

自己去官網查看喔~~

食在呼。官網 https://www.tfoodies.com/

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