茹絲葵RUTH'S CHRIS經典牛排之家

跨年待在濕濕冷冷的臺北，想說哪兒也沒去，好歹也來喫個牛排大餐犒賞自己一下，誰知道沒事先訂位，四天中午晚上都客滿啦...
沒喫到不死心，只好延後一個禮拜繼續訂，挖哩勒什麼也客滿....還好剩星期日中午還有位置，誰說景氣不好?年終獎金又還沒發，假日天天客滿是怎樣....

說到享受頂級牛排，大名鼎鼎的"茹絲葵"一定是大家的首選之一，位於民生和敦化路口的二樓一樓是麥當勞。

走過兩旁掛滿畫的樓梯和走廊，盡頭打開那扇門，就是傳說的茹絲葵了~

一進餐廳，裡面已經滿滿都是人了，不好意思到處拍照...這是第二次來茹絲葵用餐，第一次是在平日的晚上，人沒那麼多燈光也較昏暗有喫高級西餐的氣氛，這次在中午用餐，大概是生意太好了，人坐的滿滿的，也比較吵雜，服務生都匆匆忙忙的

餐廳不是走華麗的風格，大量的紅木裝潢簡潔乾淨，傳統古典的美式的格調。

Manual上面印著大大的U.S. PRIME，象徵著最高等級的美國牛肉，口水都快流下來了^^...
因為貪心想喫好幾種的茹絲葵的經典開胃菜和配菜，我們這次也是單點，結果是喫得太撐連甜點飲料都喫不下....

這間在美國有八十年歷史的知名牛排館，創始者就是這位紐奧良的Ruth Fertel女士

開胃酒~服務生說是法國香檳+柳橙汁+葡萄柚汁的調酒，酸酸甜甜的很好喝^^~
記得訂位時，一定要告知是為了生日還是慶祝什麼的，這樣就能享受到餐廳貼心為您準備的~免費開胃酒或小蛋糕哦~

為了保溫，被白色的餐巾包裹著的法國麵包，外皮很酥脆，沾著香濃的特調奶油，一塊接著一塊，不怕喫不下主餐的話，是可以再續的喔~

龍蝦湯~本來想點點看今日濃湯的，看是不是比較清爽，因為上次就嚐過非常濃鬱的龍蝦湯，應該說是龍蝦醬吧= =...，濃濃的鮮蝦味，如果不愛海鮮的腥味，可能會覺得味道過重，不過沾法國麵包喫也蠻好喫的，老公想喫於是又點了一次。單點的湯、牛排，上菜時都會貼心的分成兩份才端到面前。

紐奧良烹蝦，這道開胃菜上次喫完後，也是讓我們讚不絕口，所以一定要再點一次的啦~

這次的擺盤多了一塊塗了香蒜的法國麵包，一定是太多人點了這道開胃菜又一定要再多叫一分法國麵包好沾著醬汁喫，才又增加的吧^^...

不過這次用餐要小小抱怨一下，我記得上次這道開胃菜有另附一塊檸檬，擠上幾滴酸酸的檸檬汁，搭配著sauce，不但可以提升蝦子的甜味也可去膩增加香氣，以為是服務生忘了給，問了後給的答覆竟是~"這道料理師傅已改變了作法，不再附上檸檬了"....ㄟ這樣味道差很多耶!! 而且sauce跟前一道龍蝦湯的味道很像，這不就又像是來了一道加了蝦子的龍蝦湯嗎....